富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

出穂の時期!ようこそ濱田ファームへ!!

2017年7月31日 4:27 PM

週末は、
富がえりのレシピのイベントや(→詳細はこちら
グレートジャーニーの関野吉晴さんをお迎えしてのトークイベントがあったりして、
かなり熱い富山でした!

そして今日は朝から気温がグングン上昇、
まさに暑い富山です!!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き書き手、
濱田律子です。

そして今日は!
東京からお客様をお迎えしていました。

ライター&翻訳家のご夫妻、
ワダさんです。

もともとワダさんご夫妻とは、
富がえりのレシピで知り合い、
その後は意気投合。

ワダさんも私たちも美味しいもの大好きの食いしん坊なので、
お互いレストラン情報を交換しあったり、
時に東京でご飯をご一緒したりする仲。

もちろん、
我が家のお米を買っていただいているお客様でもあります。

今回ワダさんご夫妻は、
富山のカレーの取材で滞在されていて、
その合間に我が家に遊びに来ていただきました。

富山でカレー?
と思われるかもしれませんが、
実は富山は海の幸よりカレーをお勧めした方がいいのでは?
というくらい、
ディープで個性的なカレー屋さんの宝庫なんです!
詳しくは、
ご自身で検索してみてくださいね☆

さてワダさんを田んぼにご案内してみたら!
ららら!
何と何と既に出穂している稲がちらほら。

出穂=しゅっすい、
読んで字のごとくですが、
穂が出てくる事です。

よく見ると、
小さな白い稲の花も咲いています!

正確には、
白いのは稲の花の雄しべの部分。

稲の花は、
早朝の一瞬の間に開いて、
一瞬の間に受精を行うんですよ~。

一般の方の目にとまる事は恐らくほとんどない稲の花ですが、
可憐な白い花の姿、
もし早朝の田んぼをお散歩するような事があれば、
ぜひ探してみてくださいね。

この後は穂揃い(ほぞろい=穂が出揃う事)となり、
実が充実してきて穂先が垂れるのは、
8月の下旬でしょうか。

順調に生育しています♪

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

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