富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

休業日のお知らせ】 カテゴリの記事一覧

お休み中です!

2010年3月14日 8:12 AM

3月14日(日曜日)・3月15日(月曜日)

視察旅行のため、
上記の期間お休みしております。

この間に電話・ファックス・メールでいただいたお米のご注文については、
休み明けの16日(火曜日)に返答させていただきたいと思います。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いたします。

なお定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

お休みのお知らせ

2010年3月11日 10:19 PM

●お休みのお知らせ 
3月14日(日曜日)と3月15日(月曜日)

視察旅行のため、
上記の期間お休みいたします。
この間に電話・ファックス・メールでいただいたお米のご注文については、
休み明けの16日(火曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

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毎年冬の暇な時期、
各種団体の視察旅行が催されています。

これまではともまるも、
それぞれ属する団体の視察に参加していたんですが、
それぞれが1泊2日、
それぞれがお金がかかる、
それぞれがそれほど興味のない視察先、
という理由が重なって、
今ではあまりそういう視察旅行には参加しなくなりました。

代わりに、
自分達が興味のある農家さんに、
直接コンタクトを取って、
自分達だけで視察旅行に行く事にしています。

去年は代々木のマーケット視察浅草のマーケット視察だけだったので、
今年こそは農家さんを訪ねたい!
と、
一昨年の福井県池田町の長尾農園さん以来2年ぶりに、
農家さんを訪ねる視察旅行に出かけてきます!

今回も福井。
福井には何だか、
私たちのアンテナがピピピっとくる農家さんが多いんですよねぇ~。
直売はもちろん、
不耕起栽培や天日干し乾燥などにも取り組んでいる方を訪ねる予定。
楽しみです!

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●平成21年産のお米の直売については、こちらをご覧ください。

冬の週末は

2010年3月7日 10:44 PM

久しぶりにともまるでございます。
毎週日曜日はなるべく休んで、
娘との時間を大切にするようになりました。
今日も県内のスキー場にソリ遊びに。

県内のスキー場にも関わらず、
出向くのは初めての「あわすの」スキー場。
更に、スキー板を持たずに行くスキーも人生初。
こういう日に限って軽くパウダーなんだな。

我々のお目当ては、
なんと言ってもキッズエリア。
歩いて登らなくてもいいベルトコンベアー的なモノが!
入場料500円を払って、早速突入。
coco、
初めてのベルトコンベアーに顔が真剣!

結構、遅い。いや、かなり遅い。
しかも、ソリ滑らない・・。
新雪のおかげで滑りにくいのか。
娘もいまいちノリが悪い。

と、隣にポツンと滑り台発見。
雪に覆われてはいるものの遊んでもいい様子。
新雪をかき分けてまずは一滑り。
ひゃっほう!
娘も大人もエキサイティング!
ひとしきり遊びまくり、
ロッジで休憩。

午後からはキッズエリアが圧雪されてかなり滑りやすく。
娘は大喜び。
ベルトコンベアーのおかげで大人は疲れること無くリピートできました。
遅いなんて言った自分に少し反省・・。

今日行った「あわすの」は、
立山山麓エリアの中で最も奥まったところにある、
リフトわずか2本だけのこじんまりとしたスキー場。
でもメインロッジは持ち込み可、休憩歓迎という、なんともナイスな計らい。
客も少ないし(失礼!)、居心地は抜群だな。
メインは初心者コースだから来シーズンもここかも。
しかも!左奥のコースはなんだか未圧雪・パウダーゾーンぽくない?
ムフフ。
大人も楽しめるな、こりゃ。

薪ストーブパーティー

2010年2月27日 3:54 PM

先日、
隣の隣の隣の町(どこだ?!)の若手農家仲間さんから、
薪ストーブパーティにお呼ばれしたので、
ストーブ好きのともまるとわたしでウキウキとお出かけ♪

古い、
でもと~っても立派な、
そして大きな農家のお宅の一部をリフォームして、
薪ストーブを設置されたとか。

何ともいえない色合いの、
ステキな薪ストーブでした!
やっぱり薪ストーブ、いい!
我が家もいつかはっ!!
と、
妄想が膨らみまくりでした。

梁からさらに上にのびる煙突と、
シーリングファン。
和風の家にも薪ストーブってしっくりくるのねぇ。

今回は、
薪ストーブを扱っている高岡のTRICONOTEさんが、
ストーブで作る美味しいお料理をたくさん用意してくれていました。

ミネストローネスープは、
お野菜の味わい深く。
ピザはストーブの中に放り込んでパリっと。
キッシュも美味しかったわぁ。
ストーブがあるだけでも笑顔になるのに、
さらにこんな美味しいお料理ができちゃうなんて、
幸せ倍増~♪

集まった面々は、
多くがやっぱり農家。
酪農家もいれば野菜農家もいて、
話はやっぱり農業方面に。
みんな暑い!
あっ、いや、熱い!!

若い農家って、
こんなにも情熱があるんだなぁと、
ものすごく良い刺激をもらってきました。

なんて書きつつ、
私は食べるの専門で、
えへへへ。

美味しいご飯と楽しい会話は、
時間を豊かに過ごす最高の組み合わせ。
本当に楽しい時間でした。

薪ストーブ設置と同時に、
リフォームしたというキッチンと土間!
土間よ、土間!
これも私たちの夢なのよね~。
土間にカマド。
そこでご飯を炊く。
米農家の果てしなき野望です。

それにしてもおうちが、
と~ってもステキで目の肥やしになりました!
古くても、
良いもの本物がちゃんと残っていて、
それに新しい使い勝手の良いものが加わっている。
私もこんな家で暮したいなぁ~。

デザートは、
焼きマシュマロ!
カナダでは、
キャンプの時の定番メニューでした。
懐かしい!

外はカリッと、
中はとろ~り。
それだけで食べるとマシュマロの甘さが嫌味になりがちなのに、
焼くとすごくおもしろいテクスチャーになってグー!

この日の富山県は快晴!
薪ストーブで暖まった家を一歩出ると、
外に広がるのはこんな景色。

剣岳の荘厳な美しさと、
裾野に広がるのどかな田園風景。

Iさん、
と~っても楽しいお時間をありがとうございました!
またいつでも、
ご招待お待ちしています(笑)。

狭い我が家ですが、
うちにも是非また遊びにきて下さいね!!

バレンタインデーは・・・・

2010年2月14日 11:19 PM

カナダ(他各国)では、
バレンタインデーは男性から女性にプレゼントを贈る日。
だけれど、
ここは日っ本!
まさかまさかともまるから、
花のプレゼントがあるなんて事はとーてー期待できません!

なのでワタクシ、
ちゃ~んとチョコレートを用意しましたよ。
しかも手作り!
しかも去年も一昨年もその前の年も、
毎年愛のこもった(?)手作り!!!

今年は簡単に(ゴメン)、
ブラウニーを焼きました。
材料をただぐるぐるかきまぜるだけのお手軽チョコスイーツ。

母屋のともパパにも、
ついでに母屋のおばあちゃんにもプレゼント。

けっこう美味しく焼きあがったし、
これはホワイトデーのお返し、
期待できるかも?!
うっしっし、
とネット上の公の場で圧力をかけてみる(笑)。

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●平成21年産のお米の直売については、こちらをご覧ください。

●減農薬コシヒカリと黒米は完売となりました、ありがとうございました!(1月27日現在)

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