富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2016.4月の記事

プールで気持ちよさそうに泳ぐ苗?!

2016年4月21日 2:58 PM

今日は娘の遠足。
朝からお弁当を作ってたら、
もうそれだけで疲れましたー。

慣れてないって事もあるんだろうけど、
毎朝作っている人は本当にすごいな。
尊敬します!

あいにくの雨模様になっちゃったけど、
お友達といっぱい遊んで、
そして楽しいランチタイムを過ごしてくれてたらいいな。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。

さて、
3月末からスタートした育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)、

1:小分け
2:消毒(温湯消毒→直売用 ・ 農薬による消毒→苗販売用)
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種(準備編本番編
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗並べ
10:潅水と温度管理

も、
最後の10:潅水と温度管理のところまできています!

この最後の作業が、
長くて辛いんですよね・・・。
田植えが終わる5月下旬まで続きます・・・。
まだまだ1ヵ月たっぷりあるよぉ・・・。

今日はまずは、
潅水の様子からお伝えしましょう!

苗に水を与えるわけですが、
濱田ファームでは直売用の苗は全て、
プール育苗という方法で育てています。

板とブルーシートで、
苗の為の浅い小さなプール状の小部屋を作って、
そこに水をためます。

この方法は、
農薬に頼らなくても病気になりづらい苗を育てられるという特徴があって、
無農薬栽培ではよく知られた育苗方法。

加えて、
温度管理が比較的ゆるやかなので、
ビニールハウス内の温度管理に神経質にならなくてもいい。
そんな利点もあるんです。

この時期の苗の緑色は、
見ていてすごく清々しい気分になります!
これからスクスクと成長していきますよ~!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

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ナエナラベ~ル♪

2016年4月19日 2:13 PM

晴れてる~♪
と思ったら、
すごい風と雨で天気が豹変。
かと思ったら、
またまた晴れ~♪♪

今日は朝から何度もビニールハウスを往復して、
ハウスの温度管理に追われています。

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2:消毒(温湯消毒→直売用 ・ 農薬による消毒→苗販売用)
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4:催芽
5:風乾
6:播種(準備編本番編
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗並べ
10:潅水と温度管理

今日は、
9:苗を並べる作業の様子です!

出芽した苗箱をひたすら並べるという、
超単純な作業。

なんですが、
濱田ファームの苗は農薬使用を抑えられる、
プール育苗という方法で育てているので、
プールを作りながら苗箱を並べていきます。

プール?!
そう、
プール!!

と言っても、
人間用のプールではなく苗の為のプールなので、
極浅い小さなプール。

木の枠とブルーシートで作る、
簡易のプールですが、
このプールにためる水が非常に重要な役割をはたしてくれて、
病原菌から苗を守ってくれるんです!

さ、
木枠にブルーシートを広げて、

枠にしっかりシートを止めて、

それから、
苗箱を並べていきますよ!

難しい事は何一つありません。
苗箱をただ並べるだけ。

それだけの作業なんですが、
微妙に体にこたえます・・・。

まず、
日が射すととにかくビニールハウスの中が暑い!!!

次に、
苗箱1枚1枚は重くはないんですが、
軽くもない・・・(笑)。
だいたい5.6kgくらいの微妙な重さなので、
えぇ、
決して重くはないんですが、
何十枚、いえ、何百枚も運んでると、
かなり腕にきます・・・(笑)。

さらに!
苗箱を並べる為には腰をかがめなくてはなりません!

この微妙な中腰作業が、
きます(笑)!

ナエナラベ~ル、
なかなか侮れない作業です!
コツは、
頑張らない事!
無心でマイペースでやる事!!

そうこうするうちに、
苗箱も少なくなっていきます。

少なくなっていく苗箱、

そして、
ハウス一面に並ぶ苗箱。

目に見て成果が表れるので、
達成感はバッチリ!
それが、
ナエナラベ~ル。

ハウス全面に苗箱を並べたら、
遮光用の白いシートを広げます。

さぁ、
ここから10:潅水と温度管理。

育苗の最後の工程ですが、
ここからが育苗のスタートと言えるかもしれません。
田植えまでまだ20日以上ありますが、
毎日気の抜けない管理が始まります!

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農繁期が続いています。
農作業が忙しく、
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ご注文は余裕をもってご連絡いただけますよう、
どうぞよろしくお願い致します!

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※注:モヤシの芽ではありません!

2016年4月18日 3:01 PM

昨日17日(日曜日)は、
富山県内の各所で観測史上最大風速を記録、
黒部も台風の時以上の風が吹き荒れる一日となりました。

多くの農家さんが被害にあわれたようですが、
我が家もビニールハウスのビニールはひらりひらり~。

暴風に抗う術もなく、
ただ見てるだけ。
見ていても何もする事ないし危ないので、
家に帰ってボーっと・・・・、
はしてませんが、
作業所でせっせと働いていました。

幸い、
ビニールの応急処置もできたし、
中の苗への被害もなしでした!

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4:催芽
5:風乾
6:播種(準備編本番編
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗をならべる
10:潅水と温度管理

実は現実的にはもうかなり進んでいるんですが、
ブログの更新が追いついていません(^^;)

とりあえず順を追って、
今日は8:出芽の様子です!

この工程では、
専用の出芽機を使う農家さんも多いようですが、
我が家はビニールハウスの中で、
じっくりゆっくり出芽させています。

去年は寒い日が続いてなかなか芽が出てこなかったんですが、
今年は暖かい日が続いて芽が出てくるのが早い早い!

あっ、
写真がうっすら白くなっていますが、
ハウスの中は蒸気でモワモワで、
すぐにカメラのレンズが曇ってしまうのです~。

毎日、
芽が出てくる様子を確認。
すぐにこんな芽がちょこちょこ出てきたと思ったら、

あっという間に出揃いました!

念のため、
モヤシのように見えますが、
モヤシではありません。
正真正銘の稲の芽!です!!

それでは、
9:苗をならべる作業へ~。

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くらしたい国、富山

2016年4月15日 4:41 PM

とーっても気持ちのいいお天気の黒部です。
ただ風が冷たい!
油断して上着を羽織らずにビニールハウスへ出かけたら、
あまりの寒さに頭が痛くなってきました・・・。

育苗の工程も
ハウスへの苗出しが終わって、
今は出芽させているところ。
そして明日はいよいよ苗ならべです!

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出芽の様子をお伝えする前に。

ちょっと育苗作業から離れて、
今日は私が富山県の定住交流サイト「くらしたい国、富山」に、
移住者の一人として紹介されたおはなし。

この「くらしたい国、富山」は、
富山県への移住に関する情報がぎっしり詰まった、
なかなか読み応えのある興味深いサイトとして、
先日リニューアルされました!

富山県の市町村情報や支援制度、
移住の先輩たちのインタビューなど、
移住に役立つ情報はもちろんの事、
地理風土から風習、食べ物まで、
富山がどんな所なのかよくわかる「富山ぐらしスゴロク」や「富山ぐらし百科」などなど、
富山の魅力がたっぷりわかる充実の内容になっています。

私が紹介されているのは、
「移住の先輩たち」というコーナー。

私が富山県にやってきたきっかけや、
田舎暮らしの私なりの心がけというか思い、
そんな事をお話しさせていただいています。

私はカナダから直接富山に来たんですが、
その時は本気で富山がどこにあるのか知らなかったなぁ(笑)。
とりあえず、
ガイドブックと長靴を持ってきた事をよく覚えています。

ひょいっと気楽に来ちゃったんだよなー。
私の人生いつもそんな感じ(笑)。

富山に移住に、
また破天荒な人生を歩んでいる私に、
興味のある方は是非チェックしてみてくださいね★

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2016・雑草との戦いスタート!

2016年4月14日 2:04 PM

播種(はしゅ=種まき)から苗出しという春の大がかりな農作業、
第1弾が終わってホッと一息。
芽が出てくるまで数日の間はのんびり・・・、
なんてできるわけもありません!
やる事いっぱいいっぱいで、
田植えまでまだ1ヵ月あるというのに既に息切れ状態・・・。

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既に息切れしていますが、
めまいも時々してますが、
そんな私たちには関係なく、
転作の麦はスクスク成長中~。

その麦畑の周りの草刈りを、
ちょっとした合間にやりました!

農業は草との戦いです。

田んぼの中の草は、
そのまま収穫量に多大なる影響を及ぼすので言うに及ばず、
田んぼの外、
つまり畦(あぜ)の草もボーボーにしておくわけにはいかず。

何とかしようとして、
手で取ったり、
マルチで抑えたり、
草刈り機で刈ったり。

いろんな方法で戦いに挑むんですが、
重要なのは、
戦いに勝とうと思わない事。
負けるのも癪ですが、
引き分けくらいなら上々という気持ちが大切。

本当なら、
草を敵視しないとか、
雑草との共存とか、
そう思えればいいんでしょうが、
なかなかその境地に達するまでにはいかない、
修行不足の私たちです。

それにしても今年は、
桜が咲くのも早ければ、
ハナミズキももう咲きそうで。

何もかも早いんですが、
麦の成長も早い。
今年は田植えが終わったらすぐに刈り取りになりそう・・・?

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