富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2016.4月の記事

ビニールハウス通い♪

2016年4月30日 11:38 AM

GW2日目!
お天気も良く苗は順調に育っているし、
トラクター作業もはかどっています。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。

3月末からスタートした育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)、

1:小分け
2:消毒
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種(準備編本番編1回目2回目
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗並べ
10:潅水と温度管理(4/21プール育苗4/28販売用苗

今は、
最後の10のところまできています!
この10がとにかく長期戦!
田植えが終わる5月下旬まで続きます!!

上の写真は、
潅水(水やり)の様子。
うっすらとミスト状の水が両脇から出ているんですが、
見えますでしょうか。

ビニールハウスの両脇に、
細かい穴が無数にあいた特殊なホースが設置してあって、
蛇口をひねると細かい霧のような水が出てくる仕組み。
自動潅水と呼びます。

どうしても潅水ムラがあったりするんですが、
手動潅水、
つまり人がホースを手に長いハウスを行ったり来たりして水やりをする苦労と時間を考えると、
自動潅水は本当に楽です。

それでも、
潅水後にハウスを端から端まで、
苗箱1枚1枚に問題がないか確認を怠る事はできません。

潅水は基本的には朝一に、
そして一日に一回だけの作業ですが、
もう1つ大事な温度管理、
これはその時の天候状況によって何度何度もハウスを確認します。

ハウス内の温度を左右するのは、
まずは何と言っても太陽!
日が射しこむとハウスの中の温度は急上昇!
逆にかげると今度は急降下!

太陽とにらめっこしながら、
ハウスの両脇の窓を大きく開けたり小さく締めたり、
または閉め切ったりしたりして、
長原始的な方法で温度を管理しています。

太陽に加えてもう1つ、
ハウスの温度を左右するのが風です!

この鯉のぼり、
5月5日の子どもの日の為にあげているわけではありません。
風の向きと強さをはかる為のものなんですが、
時期的に丁度いいですよね~♪

風が冷たくて強ければ、
どんなに太陽が出ていても窓をあまりあけず。
逆に風が全くない日は、
窓を大全開!

などなど、
ちょっとマニュアルにはしづらい、
微妙な肌の感覚と経験がものを言う世界なので、
このハウス管理は私・濱田律子が責任をもって担当しています!

つまり、
私はこの時期ハウスに張り付いている状態、
というわけです。

窓の開け閉めは、
ハウス側面換気装置と言うそうですが、
たぶん多くの農家は「くるくる」と呼んでると思います。

用語例:くるくるをくるくるしといて~!

これが結構力が必要で、
新しいくるくるだったらまだ滑りはいいんですが、
古くなるにつれくるくるしなくなってきます。

くるくるをくるくるするときは、
全身全霊で!

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GW期間中のお休みは、
以下の通りを予定しております。

 

29日(昭和の日)・30日(土)・5月1日(日)お休み、
2日の平日は通常営業、
3日(憲法記念日)・4日(みどりの日)・5日(こどもの日)お休み。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

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グリーンカーペット♪

2016年4月28日 4:38 PM

明日からGWですね~♪
皆さま、どちらかへお出かけでしょうか?
心地よい気候でお出かけに最適なこの季節、
私たちもどこかへ出かけたい~♪♪♪

 

というわけで、
GW期間中は暦通りのお休みとなります。
明日29日(昭和の日)・30日(土)・5月1日(日)がお休み、
2日の平日は通常営業、
3日(憲法記念日)・4日(みどりの日)・5日(こどもの日)とまたお休みです。

な~んて、
出かけるわけでは全くなく、
農作業に追われまくっていて
とてもご注文の対応をしている余裕がないというのが正解かもしれません(^^;)

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します!

こんにちは!
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1:小分け
2:消毒
3:浸種
4:催芽
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6:播種(準備編本番編1回目2回目
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗並べ
10:潅水と温度管理(4/21プール育苗

今は、
最後の10のところまできています!
この10の部分が一番長くて辛いんですけどね(汗)。

田植えが終わる5月下旬まで、
もうしばらく続きます!

今日は、
販売用の苗の様子でもお伝えしましょう!

販売用?
そう!
販売用!
近隣の小規模な農家さんへ、
販売する為の苗です。

育苗は期間も長く、
また播種機やビニールハウスなど設備投資も必要なので、
小さな農家さんにとってはかなりの負担になります。
そこで、
大きな農家が苗を作り販売します。

小さな農家さんは、
田植えの日にハウスに苗を取りに来て田植えをするだけ。
楽ちん♪

販売用の苗を覆っていた、
遮光用のシートを取り除くと、

目にも鮮やかな、
緑の絨毯が現れました~!

これ、
本当に綺麗なんですよ~!!!

レットカーペットよりもよっぽど、
見応えがあると私は思います!
ま、
レッドカーペットには縁がないんですけどね(笑)。

販売用の苗なので、
見た目も大事!
長さもできるだけ均一に、
葉っぱの綺麗な苗に仕上げたいので、
苗箱の位置をちょっとずらしたりして調整します。

数に余裕があれば必要のない作業ですが、
まったく余裕がない我が家、
どうしてもやらなくてはいけません。

通路側がちょっと生育が悪かったりするので、
苗箱をひっくり返してます。

ちょっとした重労働ですが、
緑色が私の心も体も目も癒してくれる~。

な~んて、
この後ぐったり疲れて、
夜はバタンキューでした!

こちらは、
1回目に種まきしてプール育苗で育てている、
我が家で田植えをする用の苗。

スクスクと成長しています!

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種まき2回目!

2016年4月26日 4:00 PM

お天気はとてもいいのですが、
まだまだ風は冷たい黒部です。

こんにちは!
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7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗並べ
10:潅水と温度管理(4/21プール育苗

も、
1回目に種まきした苗は既にプールにぷかぷか浮かんでいますが、
2回目の種まきの様子もご紹介しましょう!

播種(はしゅ=種まき)は、
とにかく人手が必要な作業。
朝一でまずは今日の手順をしっかり確認するために、
ミーティングです。

うん?
何やら背の低い影が見えていますねぇ。

こちら我が家の娘(7歳)です。
週末に播種があったので、
娘もいっちょまえにミーティングに参加・・・、

するだけでは飽き足らず、
播種作業にも参加しました(^^;)
苗箱(なえばこ=苗を育てる長方形のプラスティックの箱)に、
薄い紙をしいていくお手伝いをしています。

さらには、
苗箱を播種機にセット!
これ、
娘がずっとやりたかった作業なんです。

まだちょっと危なっかしいんですが、
来年あたりは即戦力になりそうな予感大。
アルバイト代を請求されそうな予感も大。

播種する機械、
播種機は名前通りの仕事だけでなく、
ベルトコンベアに苗箱をのせると、
そこから先は自動で土をしいて水も種もまいてくれます。

そんな便利な機会がある一方で、
こちらは手動の播種機・・・、
とは呼べないような単純な構造の種まき道具。

種を投入して、
苗箱の上を滑らせるように動かすと、

一定量の種を、
均一にまいてくれるんです。

手でパラパラ~と播けば良さそうなもんですが、
これが!
手でパラパラしても均一にはまけない!
なかなか難しいんです!!

娘はとーっても楽しそうにこの作業、
やってました。
子供向けかもしれません。

大量の苗箱に種をまく場合には向きませんが、
少量の品種、
例えば我が家の場合は黒米イタリア米など、
枚数の少ない苗箱に種まきをする場合には、
この方法がばっちりです!

今年はコシヒカリに加えて、
富山の品種てんたかく・てんこもり等、
ちょっと変わったお米も育ててみようと思っています♪

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大麦の消毒

2016年4月25日 4:27 PM

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この時期は、
ビニールハウスでは育苗
田んぼではトラクター作業と、
休む暇なく大忙しで作業をしているのでつい忘れそうになるんですが・・・(汗)。

転作の大麦の、
防除(病害虫予防の農薬散布)をしました!

ふと麦を見てみたら、
あっという間に穂が出ていて、
背丈もぐんと伸びていました!

危ない危ない。
米作りに集中していると、
転作の麦をつい忘れがち・・・。

あんまり気は進まないのですが、
農協さんに出荷する麦なので、
しっかりと指導通り、
穂が出たタイミングで防除しなくてはいけません。

出荷された大麦は、
麺や焼酎に加工されるんだそうです。
出荷後どうなるかよくわかっていないので、
生産者としてはどうもモチベーションがあがらないんですが、
転作で作っている以上、
しっかりと管理しないと!

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arakuri♡

2016年4月22日 3:13 PM

こんにちは!
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育苗作業は順調に進んでいますが、
田んぼでは並行して、
トラクター作業が続いています!

田植えは5月10日頃からの予定ですが、
田植えに向けての田んぼ準備は今から、
そして休みなく毎日やらないと、
とても間に合いません!!

田んぼの準備は、
以下の通りの3ステップ。

1:耕起(こうき=田んぼを起こす)
2:荒くり(あらくり=土と水を混ぜる)
3:代かき(しろかき=田植えの為に田んぼの表面を滑らかにする)

今は、
2:荒くりという作業をしています。

荒くり、
という言い方はこの辺り独特かもしれません。
荒代(あらじろ)という事が多いのかな。

荒いという字は何となく荒々しいので、
今日のタイトルではちょっと可愛らしく(?)、
ローマ字表記にしてみましたよ♡

荒くりでも荒代でもarakuriでも、
作業自体は一緒。
田んぼに水を入れて土と混ぜ込んでいきます。

というわけで、
いよいよ田んぼでの水の管理も始まり、
本格的にともまるの人相が怖くなってきました(笑)!
声もとっても刺々しいです(笑)。

朝晩と田んぼをまわって、
水を見回る日々がこの先しばらく続きます。
田んぼは全部で70枚ほど。
1枚1枚田んぼを見て回り水位を調整する事は、
米作りの基本中の基本。
そして非常に重要な仕事でもあります。

またこのブログでも、
その様子をお伝えしますね★

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農繁期が続いています。
農作業が忙しく、
お米のご注文にすぐに対応できない日が多くなります。
ご注文は余裕をもってご連絡いただけますよう、
どうぞよろしくお願い致します!

また、
メールやファックスの対応にはお日にちをいただく場合があります。
電話が一番早くて確実です。
お急ぎの方はどうぞ、
お気軽にお電話(留守電にメッセージを入れて)くださいね!

電話 050-3430-8050
受付時間 10:00頃~18:00頃
農作業で不在の場合が多いので留守電にメッセージをどうぞ!
土日祝日お休み・平日は不定休

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

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