1月31日、
気軽に鯛茶漬けを楽しめるお店・鯛茶STANDさんが、
上野にオープンしました！

そのお店でなんと！
我が家のお米「こだわり栽培コシヒカリ」を使っていただける事になり、
ご挨拶というか、
鯛茶漬け食べたい！
という気持ちがどうしようも抑えきれず、
ひらりと上京してきました！！

こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。

さて鯛茶STANDさん、
最寄駅は御徒町です。

JR御徒町駅南口からは徒歩3分、
その他JRや地下鉄を含む9路線9駅からも徒歩5分と、
便利な場所。

オープン初日、
華やかな雰囲気にあふれていました！

店内にお邪魔すると、
お洒落な雰囲気ながら、
スタッフの方が皆さん気さくにお迎えしてくれます。

鯛茶漬けというと、
ちょっと敷居が高い高級料亭の〆的な存在なので、
こちらも少し身構えてしまいがち。

でもそんな鯛茶漬けを気軽に食べられる場所、
というコンセプトのお店なので、
ふらりと気軽に立ち寄れる雰囲気です。

カウンター席なので、
1人でも気軽に入れそうですね。

ずらりと並ぶ器は、
佐賀の有田焼や長崎の波佐見焼だそう。

いろんな器で楽しむ鯛茶漬け、
来るたびに違う味わいを楽しめそうです！

では早速いただきます！

メニューは、
潔く鯛茶漬けのみ！！！

鯛茶のお刺身
小鉢3種
お出汁
おかわり自由（！）のご飯 ← これうちのお米！！

のセットで、
1000円（税込み）です。

他に、
鯛茶漬けと相性のいい日本のクラフトビールや、
日本酒も楽しめます。

親切に、
鯛茶漬けの食べ方イラストがあるので、
心配無用。

歯ごたえがしっかりある鯛は、
軽く炙ってあります。
コクのあるゴマダレをたっぷりつけていただけば、
もうこれだけでとまらない美味しさ！

ですが、
やっぱりお出汁をたっぷりかけて、
いただきましょう！

羅臼産の昆布だしに、
玄米茶などをブレンドした秘伝の出汁だそうです。

あえて硬めに炊いてある我が家のご飯と、
抜群の組み合わせでした！
お箸が止まりません！！

というわけで、
しっかりおかわりをいただいて、
鯛茶漬けを満喫させていただきました！
ごちそう様でした！！

最後に、
お店の方と、
そして我が家のお米と鯛茶STANDさんをつなぎあわせてくれた、
ご飯に特化したイベントやけーたリングを展開しているごはんとおともの2人と、
記念撮影。

たくさんの方に、
気軽に食べられる鯛茶漬けを楽しんでほしいな。
どうぞ皆様、
足を運んでくださいませ！

●お店情報

店名：鯛茶STAND
営業時間：11:00～23:00 不定休
電話番号：03-6803-2995
席数：18席

所在地：〒110-0005 東京都台東区上野5-16-9 サンエイビル 1F
アクセス：JR御徒町駅南口から徒歩3分、その他JRや地下鉄を含む9路線9駅から徒歩5分

HP：https://taicha-stand.liginc.co.jp
Facebook：https://www.facebook.com/鯛茶stand-879321015605926/
instagram：https://www.instagram.com/taicha_stand/

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

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