富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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タンボマスターへの裏道

2019.11月の記事

堆肥まき、終わりました!

2019年11月29日 11:09 AM

目の前の山の雪が、
ちょっと前まで山頂付近だけだったのに、
少しづつ少しづつ下りてきて、
今朝なんてもうすぐそこに白い線があって、
あぁぁ・・・(言葉にならない)。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

10月下旬からせっせと田んぼで作業していた、
堆肥散布。

自家製の籾殻(もみがら)堆肥に続いて、
先輩の酪農家さんからいただく完熟した牛ふん堆肥も、

全てまき終わりましたー!

な、長かった・・・。

けれど、
ここからもうひと頑張り!

今度は、
トラクターで秋起こしです!!

毎年の事ですが、
季節はもう秋から冬に入っているので、
秋起こしという言葉が微妙に当てはまらないような気もしますが(笑)、
田んぼに雪が降る前に、
何とか秋起こしを終えたいです!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●新米のご注文についてはこちらをご覧ください。
●HP タンボマスターへの道
●日々の農作業の様子ブログ タンボマスターへの裏道
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11月KAYADOフリー出店レポート

2019年11月20日 1:51 PM

グッと冷え込んだ朝、
今日からセーター始めました!

元々かなりの寒がりなので、
この先の冬が恐ろしくて恐ろしくてたまりませんが、
できるだけ着込んで乗り切りたいと思います!!

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まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

毎月第2日曜日、
黒部パッシブタウンで開催されているローカルコミュニティイベント、
KAYADOフリー。

ふらっとマルシェに、
季節ごとのワークショップ、
外ごはんワークショップ、
あおぞらフィットネスに、
パッシブタウンモデルルーム見学などなど、
季節の移ろいや自然を体感できる企画もりだくさんのイベントです。

私は去年3月、
KAYADOフリーが始まった当初から運営委員として関わっています。

11月は10日開催、
濱田ファームも久しぶりにマルシェに出店。
たくさんのお客様にお立ち寄りいただきました!

さらに今回は、
ツヤツヤ土鍋ご飯の塩むすびワークショップを担当、
とっても簡単に炊ける土鍋ご飯を炊きました!

私だけでは心細かったので、
ソルトコーディネーターのオシオ屋さんも一緒に。

お米とお塩。
どちらも私たちにとって欠かせない食材ですが、
あまりにも当たり前になっていて、
その存在の有難さだったり生産者さんについてまで、
思いを馳せる時間はないかもしれません。

今回のワークショップをきっかけに、
少しでもお米とお塩の事に心を留める時間を作っていただけたら。
そんな思いでワークショップをさせていただきましたよ♪

実際にその場で炊いた土鍋ごはん、
土鍋の蓋を開ける瞬間はちょっとドキドキしましたが、
ちゃんとツヤツヤのご飯が炊きあがっていてホッとしました!

土鍋は、
愛用している三重県の萬古焼(大黒窯)

びっくりするくらい簡単に、
そして美味しく炊き上がります。
そして、
良心的な価格なのも嬉しいポイント。

この後みなさんで、
お気に入りのお塩でおむすびを作って、
具沢山の豚汁と昔ながらの糠漬けでお昼ごはんをいただきました!

さてさて、
マルシェやワークショップでてんてこ舞いで、
他のいろんな企画をほとんど見れない1日でしたが、
通りに面した広場では子供たちが落ち葉と戯れて、
とても楽しそうにしていました!

子どもは遊びの天才だなぁ。
五感で秋を感じて楽しんでいました!

美術館スタッフさんによる、
落ち葉を描くワークショップもありましたよ♪

そうそう、
あおぞら音楽会という企画もあって、
いろんな演奏を楽しめる1日でもありました。

実は私も、
いつもマルシェに出店されているカタコト屋さん夫妻と一緒に、
バンド演奏してきました♪

いつもはピアノかキーボードで参加するんですが、
今回は娘の鍵盤ハーモニカで。

カタコト屋さん、
いつもマルシェでは全国を世界を旅して集めた雑貨を販売されていますが、
満を持して12月1日、
惣菜Barカタコト屋をオープンされます!

内見会にお伺いしましたが、
ご自身で改装されたとっても素敵な空間でした。
オープンが待ち遠しいです!!

というわけで、
11月KAYADOフリー出店レポートでしたが、
次回は今年度最後の開催になります。
(1月・2月・3月は寒いのでお休み)

12月8日(日)、
Kurobe Christmas STANDと称して、
クリスマス雰囲気いっぱいのマルシェをメインに開催!
県内外から活躍するクラフト&フード店が集結!!
濱田ファームも出店します、
どうぞお楽しみに(^^)/

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堆肥をまく日々です!

2019年11月19日 10:52 AM

暴風が吹き荒れる黒部。
昨日はフェーン現象だったのか、
この時期にしては熱い風でした。

うってかわって今日はは冷え込みが厳しくなっています。
いよいよ、
冬タイヤへの交換が必要な時期に入るようです。

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さて、
ブログ更新がものすごく滞っているので、
全く農作業していないかのような秋になってしまいましたが(笑)、
お天気が悪くなければ田んぼに出ている日々が続いています!

先日お伝えした、
自家製の堆肥(たいひ)もホコホコに仕上がって、
10月下旬から田んぼにまいています。

これは、
堆肥をまく為(だけしか使えない・笑)の、
マニュアスプレッダーという農機具。

かなりレトロ(もちろん中古です!)で、
時々不機嫌になって田んぼの真ん中で立ち往生する事もしばしば。

でも、
他の農機具がいかつい仕様になっているのとは対照的に、
可愛らしいフォルムにほっこりする外観で、
私は好きです。

こんな素晴らしい景色を眺めながら、
ひたすら堆肥をまく。
本当に幸せだなって思います。

堆肥は、
化学肥料と違って即効性は全くありませんが、
土づくりの一環として、
また、
籾殻(もみがら)を有効に活用して田んぼに返すと考えて、
頑張って続けています。

9月に刈り取った稲株から、
また新たに葉っぱが生えてきていて、
田んぼが青々としています。

葉っぱだけではなく、
稲穂をつける株まであるんですよ~。
稲の生命力の強さを感じます。

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11月ファーマーズマーケット出店レポート

2019年11月13日 2:21 PM

今日はすごくいいお天気の黒部です!
明日からまた、
荒れ模様になりそうなので、
今のうちにせっせと堆肥をまかなくては!

あぁ、
その様子をブログにもアップしなくては!!

やってもやっても仕事が溜まっていくので、
もう、
やらなくてもいいかなと思い始めると、
あらぬ方向に行っちゃいそうなので(笑)、
踏ん張ります!

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さて昨日のヒルズマルシェ出店レポートに続いて、
今日は青山ファーマーズマーケット出店の様子を。

いやー、
いつもながら人通りがすごいです、
青山!

しかも、
この日(11月3日)はお向かいの青山学院大学で、
学園祭があったようです。
かなりの賑やかさでした!

濱田ファームにも、
たくさんのお客様・友達に来ていただいて、
座る暇がないくらいでした!!
ありがとうございましたーーー!

そんなわけで、
写真がほとんどないんです・・・(言い訳)。

ちらりと見に行けた、
ファーマーズマーケット内で開催されていた、
ワインのイベントの一コマ。

あぁ、
美味しそうです(涙)。

各国のワインがずらりと並んで、
皆さん、思い思いに飲み歩いていて、
羨ましい気持ちで遠くから眺めていましたー。

出店時は、
バタバタしていてお昼ごはんを食べそこなう事もありますが、
青山ファーマーズマーケットでは、
たくさんのキッチンカーも並んでいるので、
お昼は死守!

グリーンカレーとビールの組み合わせ♡
ほろ酔い気分で、
午後から夕方遅くまでたくさんの出会いを楽しみました!

次回の私たちの青山ファーマーズマーケット出店は、
来年1月12日(日)。
寒さが厳しい時期なので、
モコモコに着込んで頑張りたいと思いますっ!

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11月ヒルズマルシェ出店レポート

2019年11月12日 5:14 PM

今週に入ってから、
風が吹き荒れ雷が鳴りまくり・・・。

いよいよ!
いよいよいよいよ!!
冬がすぐそこまで来ているようです・・・。

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先日11月2日(土)、
今シーズン初となるヒルズマルシェに出店してきました!

ヒルズマルシェは、
毎週土曜日に六本木アークヒルズで開催されている、
東京では老舗的な存在のマルシェ。

近隣の住人さんが多く訪れる、
リピーターの方が多いマルシェです。

10月にも予定していたのですが、
台風でマルシェ中止となり。
各地で大きな被害が出ました・・・。

今回は、
青空が出て穏やかな天気のもとでの、
出店となりました。

ようやく、
令和元年産の新米を携えて、
東京でのマルシェ。

半年以上ぶりの出店にも関わらず、
お待ちいただいていた方もいらっしゃって、
嬉しかったです!

さてこちらは、
ヒルズマルシェ事務局の脇坂さん。

この度、
ヒルズマルシェ10周年に合わせて、
本を出版されました!

「マルシェのつくり方、使い方」は、
ご自身がマルシェを立ち上げ、
10年間継続して続けてこられた中で培った、
マルシェ運営のノウハウが包み隠さず分かりやすく書かれています。

出店する農家としても参考になる事がいっぱい書かれていて、
ついつい、
付箋だらけに・・・(笑)。

濱田ファームも、
ずっと継続して出店している農家として、
ご紹介いただいています。

サインもいただいちゃいました♪

ヒルズマルシェ同様、
私たちがずっと出店させていただいている青山ファーマーズマーケットとは、
全く違う雰囲気のヒルズマルシェ。

どちらがいい悪いではなく、
どちらも個性や雰囲気がしっかりあります。

だからこそ、
10年も続いてきたんだろうな。

これからも、
出店者として長くお付き合いさせていただければと思う、
そんなマルシェです。

次回のヒルズマルシェ、
濱田ファームは来年1月11日(土)を予定しております。
タイミングあえば是非、
遊びに来て下さいね。

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