種籾を水に浸す！

タンボマスターへの裏道

2023年4月10日 4:58 PM

いいお天気が続いています！
あちこちチューリップが咲き乱れて、
春爛漫🌷

米農家も春爛漫で、
育苗に追われる日々です🌷🌷🌷

こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。

育苗（いくびょう＝苗を育てる作業）は、
以下の工程で進めていき、
田植えが終わる5月下旬まで休みなく続きます！

1：小分け
2：消毒
3：浸種
4：催芽
5：風乾
6：播種
7：ハウスへの苗出し
8：出芽
9：苗並べ
10：潅水と温度管理

今日は、
浸水の作業について。

浸種（しんしゅ）は、
消毒した種籾を水につけて、

発芽の為の、
生理活性をそろえる作業です。

濱田ファームでは、
育苗期間中は全てミネラルたっぷりの自噴水を使用！

この辺りは、
北アルプスからの雪解け水が地中深くを通って、
自噴水が湧き出てくる所。

この自噴水を贅沢に、
かけ流しで浸種しています。

2日に1回、
新しい桶に移し替えます。

自噴水は、
冬も夏も水温は約13℃と一定。
冬は温かく、
夏はひんやり。

娘は、
冷たいーーーっ！
と悲鳴を上げながらお手伝いしてくれました。

作業の後、
チチとムスメ仲良く一服。

種籾は、
積算温度100℃くらいになるまで、
約1週間くらい水に浸しておきます。

しっかり水分を吸収させたら、
4：催芽です！

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●濱田ファーム
〒938-0041 富山県黒部市堀切3000-2
0765-33-4543
info@hamadafarm.com
●土日祝日お休み・平日不定休
●9:00~17:00くらいの間で農作業の合間に対応し
●駐車場3台

タンボマスターへの道