富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2013.3月の記事

春の匂い?!

2013年3月6日 1:54 PM

昨日はたしか、
雪の予報だったはずだけど晴れ!
ほんわり暖かく幸せな気分でした。

そして今日もポカポカ、
明日はもっとポッカポカ、
の予報の、
黒部です。

どうやら少しづつ、
ここ黒部にも春が近づいてきたみたい。
香料会社で研究開発をしていた元サラリーマンのともまるも、
春の匂いがする!
と言っていました。

季節の匂いを感じる事ができる!
と豪語して香料会社に就職したともまるですが、
きっと農家になった今の方が、
もっと敏感に季節を感じているはず。

発送でお届けするお米の、
「ドライバーさん 大事にお米を届けてね」シールも、
春の装いに変えてみました。

お米と一緒に季節感を少しでも感じてもらえたら、
そんな気持ちで毎月シールを変えています。

こんな小さなシールなのに、
これを毎回楽しみにしているというお客様、
けっこういらっしゃるんですよ♪

今日も、
たくさんのお米が運ばれていきました!

そして濱田ファームは、
いよいよ明日からトラクター作業を始めようと思います。
春の農作業、
本格始動です!!

コンバインの掃除・整備

2013年3月5日 1:45 PM

プリンターが壊れたと思ったら、
今度は食洗機が壊れた・・・(涙)。

ビルトインの食洗機なので買い替えとはいかず、
明日修理の方に来ていただく事になりましたが、
それまでは手洗い・・・。
つ、
つらい・・・。

そしてこちらは、
ぜーったいに壊れてほしくない農機具代表、
コンバイン様です。

去年9月の稲刈り後、
あらあらっと掃除してからしばらく放置しておりましたが、
さすがに重い腰を上げて念入りに掃除、
そして整備をしております。


あいかわらず、
ギザギザな部品オンパレードで、
見ているだけで痛い!
そして痒い(笑)!
これって、
稲刈りを体験した方にしかわからない痒さ、
でしょうか・・・(笑)。

それにしても、
稲刈り後にちゃんと掃除したはずなのに、
細かい奥の奥の部品をはずしていくと、
まぁ、
こんなにもゴミ(藁や籾など)があったのね・・・。

あけられる個所は全部あけて、
はずせる部品は全部はずして、

隅々まで掃除していきますよ~!

今度このコンバインを使うのは、
田植え直後の麦刈りの時、
5月末から6月上旬。

まだまだ時間はありますが、
直前になってあせらないよう、
時間がある今のうちにしっかりと整備をして備えておきたいと思います!

プリンター壊れるっ!

2013年3月4日 3:44 PM

新しい1週間の始りは、
穏やかな晴れ♪
ですが、
まだやっぱり風は冷たいです!

もう雪がたんまり積もる事はないでしょうが、
油断は大敵!
かな・・・?

さて今日は、
朝から大事件が発生!!

何と、
濱田ファームのオフィスワークには欠かせない、
プリンターが壊れたのです!
プリンターが壊れると、
発送用の送り状や納品書なんかがプリントできないー!!
つまり、
まーったく仕事にならないー(涙)!!!

ので、
急いで新しいプリンターを用意して、
バタバタとセッティングに追われ、
何とかプリントアウトができるような状態にして、
今やっと、
送り状を発行!

本日の集荷にギリギリ、
間に合いましたー。
ふーっ。

こちら、
壊れちゃったプリンター。
1年半使いましたが、
数ヶ月前からかなり怪しい状態でした・・・。

たぶん、
いや恐らく絶対、
プリントしすぎなんだと思います・・・。
半端じゃない枚数を、
毎日毎日印刷するもんで・・・。

プリンターもきっと、
仕事やってられなくなったんだろうな・・・。
最後はもう、
うんともすんとも言わなくなったもん・・・。

そしてこちらが、
新しいプリンター。
古いのとほぼ同じ型であります。
というのも、
壊れちゃったプリンター用のインクがまだ、
たんまり在庫があったので、
そのインクが使える型にしたかったんだよね★

実は我が家、
前述の通りプリンターをあまりにも酷使するもんで、
今回は1年半で買い替えでしたが、
その前は1年しかもちませんでした。

買い替えが激しいので、
プリンターの世界はちょこっとだけ詳しいつもりです。
皆さまもご存じかと思いますが、
今のプリンターってすごく安いんですよね。
コピーもスキャンもできる複合機で2万円前後。

どうやら、
プリンターそのものではメーカーさんも利益がないとか。
それを補うのがインク!

インクの消耗って、
どえりゃー早い!
何故だか名古屋弁になっちゃうくらい、
とにかく早いのです!!

そしてそのインクのカートリッジが、
これでもかっていうくらい、
高い~(*_*)

純正のカートリッジを交換しようもんなら、
もう印刷代がバカにならないので、
我が家はメーカーがお勧めしない、
というか、
純正じゃないと壊れる可能性がありますよと脅される、
互換性のあるカートリッジ又は詰め替えインクという手段でまかなっています★

もうとにかく、
すぐにインクがなくなるもんだから、
大量のカートリッジと詰め替えインクを大量に常備。
今回新しく買ったプリンターも、
同じインクが使えるように古い型を探しに探しました。
プリンターの型がコロコロ変わると、
インクの種類までコロコロ変わるのがやっかいなんですが、
これもまぁ、
メーカーさんのきっと作戦なんでしょうね~@@

ともあれ、
新しいプリンター、
快調にガンガン印刷しまくってくれています!
これであと、
1年は平和に暮らせるかな・・・(笑)。

講演が無事(?)終わりました!

2013年3月2日 6:03 PM

娘の通う保育園保護者会での講演、
無事に、
と書くのはちょっと違うような気もしますが(笑)、
とりあえず何とか終わりました!

本人よりも私の方が、
何だか嫌な汗をかいた講演でしたけど・・・。

内容は、
「食育」というテーマを最初にいただいていたのですが、
脱線もいいところで・・・(苦笑)。

以前勤めていた香料会社の経験から、
味や美味しさの曖昧さなどの話をお伝えしました。
一例として、
人は食べ物を見た目や色などの外観から判断する事が多い、
という事。

わかりやすくお伝えする為に、
その場にいた保護者3人の方に、
前日コンビニで買ったイチゴ味の飴を目かくしして食べてもらい、
何味か考えてもらいました。

パッケージを見て、
飴の赤い色を確認して食べたとしたら、
その飴は絶対にイチゴ味に感じられるはずなのに、
何の情報もないまま飴を食べた3人の答えは、
イチゴ・オレンジ・パイナップルとそれぞれでした。

えー、
本当?!
と思う方。
家で是非試してみてください!
飴の味を見極めるのは、
かなり難しいです!

ちなみに私は前日の実験で、
梅味と答えました・・・。

講演に続いては、
保護者会全員のお楽しみ、
子ども達の生活発表会!
なので、
ともまるの講演なんてまぁ、
前座も前座、
どうでもいいもんなんですが(笑)、
そんな風にして味や美味しさの曖昧さをお話ししてきました。

では、
人はどういう基準で味・美味しさを判断したり区別したりするのか。
それはきっと、
食べる相手や食べる場所の雰囲気などの環境も大きく左右するでしょうし、
何よりその食べ物をよく知る事が大事なのではないでしょうか?

誰がどこでどんな風にどんな思いで作った食べ物か。
それがきちんと食べる方に伝わっていたとしたら、
その食べ物はきっと美味しさ倍増!
しているはずです!!

だから、
故郷の味は懐かしく、
おじいちゃん・おばあちゃんの作る農作物が美味しく感じられる。
おらちの米が一番!
も当然といえば当然かもしれませんね。

私たち濱田ファームが作るお米も、
ブログやHP・フェイスブック・ツイッターなどあらゆるツールを通して、
誰がどこでどんな風にどんな思いで作っているかを、
これからもきちんとお伝えしていきたいと思います!

フレコン入りのお米を補充

2013年3月1日 1:37 PM

お休み明けのこの1週間、
お米のご注文やお問い合わせがとても多く、
我が家の保冷倉庫のお米も、すっからかんになっちゃいました@@

お米というと、
30kgに袋詰めして保管している農家さんも多いと思いますが、
この地域の専業農家は、
フレコン取りに徐々に移行しています。

なぜなら、
30kgの袋詰めはかなりの重労働だから。
いちいち量りとって縛って積み上げてを永遠繰り返し・・・。

フレコンだと、
ザザザーッと1トン分の玄米を流して、
後はフォークリフトで移動するだけ。
と、
かなり労力が軽減されます。

濱田ファームでも、
一昨年くらいからフレコン取りへ移行し、
去年はほぼ全てのお米をフレコンで保管するようになりました。

フレコンにたっぷり入ったお米(玄米)を、
我が家の保冷倉庫へ搬入~。

この保冷倉庫を設計していただく時に、
フォークリフトが入るかどうか、
フレコンの大きさやパレットの寸法をきっちりはかったんですが、
けっこうギリギリです★

どこかにガツンとぶつけないよう、
細心の注意を払いながら。

丸々と膨らんだフレコン、
無事に保冷倉庫におさまりました。
これでしばらく、
お米に困らず過ごせそうです。

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●マルシェ出店のお知らせ

3月16日(土曜日)@六本木アークヒルズ10:00-14:00
3月17日(日曜日)@青山国連大学前10:00-16:00 

小袋(2合・10合・5kg)と量り売り(1合100円~)、
無農薬コシヒカリの米粉や米粉クッキー、
黒米などを販売します。

雨の場合はお米が濡れてしまう為、
出店キャンセルの可能性が高くなります。
その場合はツイッター・ブログでお知らせ致します。

マルシェ出店にともない、
3月16日(土曜日)~18日(月曜日)までお休みいたします。