富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2013.3月の記事

種籾の小分け

2013年3月30日 3:30 PM

今日は娘の、
卒園式でした。
と書くと、
4月からは小学生のようですが、
いえいえ。

通っていた保育園は、
4歳児(年少)で卒園になる、
ちょっと変わった園だったのです。

5歳時(年中)からは、
同じ系列の保育園に通う事になります。
えぇ、
春休みなんてもちろんなく、
普通に4月1日から、
です。
というのも、
お伝えしている通り既に育苗が始まり、
忙しい日々に突入しているから!

この先1カ月半近く、
毎日休みなく続く育苗作業の行程、

1:選別
2:小分け
3:消毒
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種
8:ハウスへの苗出し
9:出芽
10:苗をならべる
11:潅水と温度管理

の、
今日は2:小分け。

上の写真の通り、
選別した種籾を小分けにして、
ネット上の袋に入れる作業です。

これで、
種籾をハンドリングしやすくなり、
この後の作業がスムーズに進みます。

既に、
3:消毒も終わっていますので、
また明日以降なるべく早くお伝えしま~す!

育苗作業が始まりました!

2013年3月29日 5:06 PM

今週は、
分刻みのスケジュールを詰め込みすぎて、
アップアップしている私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です!

今日も午後から1つ用事を済ませて、
今急いで家に戻ってきたけどもう既に夕方5時過ぎ。
急いでブログをアップしているけれど、
タイムリミットは5時半頃か。
6時前にギリギリ駆け込みで保育園のお迎えに行かなくちゃー。
急げ急げ!

さて昨日から、
田植えの準備の2本柱の1つ、
育苗がスタートしました!

育苗(いくびょう)、
つまり稲の苗を育てる事。
5月10日頃から予定している田植えにあわせて、
苗を育てますよ~。

この先1カ月半近く、
毎日休みなく続く育苗作業の行程は、
以下の通り。

1:選別
2:小分け
3:消毒
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種
8:ハウスへの苗出し
9:出芽
10:苗をならべる
11:潅水と温度管理

今日は、
最初の1:選別の様子をお伝えします!

選別、
つまり稲の種(→詳しくはこの日の記事をどうぞ)を、
良いものと悪いものとに分けていく作業。

最近は、
手間のかかる選別作業をしない農家さんも多いようですが、
うちはおまじないの願いを込めて(笑)やってます★

まずは、
種を選別機に投入!

こちらが、
ライスグレーダーと呼ばれる選別機。
レトロな香りがプンプン漂う一品(笑)。

もちろん、
MHK会長のともまるですから、
Kしたものです。

注:MHKとは、
高価な農機具を買うのではなく、
M=もらう
H=ひろう
K=かりる
で何とかする会です。
現在会員募集中です!?

選別機で未熟な種籾はふるい落とされ、
いい種籾だけが出てきました!

これを今度は、
2:小分けしていきますよ~。
続きはまた明日!

ハウスにビニールを貼るとビニールハウスに!

2013年3月28日 11:02 AM

この時期は、
月末なのでただでさえ忙しいのに、
それに加えて娘の卒園式があったりするので、
何だか気ぜわしく過ごしている、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です!

卒園式の、
その翌々日には新しい保育園に入園なので、
これまた気持ちの切り替えをしなくちゃ~。

もちろん!
農作業の方もバッタバタしていて、
ともまるは既にピリピリモード大全開中です(笑)!

一番ピリピリさせているのが、
こちらのビニール貼り。

3月中頃から片づけていたビニールハウス。
もうかわいそうなくらいビニールがボロボロだったので、
今年は思い切って貼り替える事にしたんですが・・・。

けっこうな高さのあるハウスのてっぺんに登って、
かなりの大きさのあるビニールを広げて、
それをとめていく作業は大変だったようです~@@

いや、
慣れている農家さんにとっては何てことない作業なんでしょうが、
何せビニールなんてこれまで、
たった1回しか貼った事ないともまる。
と、
全く経験のないお手伝いの方3人の組み合わせ・・・。

そりゃー、
ピリピリするのも当然かと・・・。

それにしても、
ハウスの中がしっちゃかめっちゃかだー。
これを、
きれいに片づけて苗を並べられるような状態にまで持っていくのがまた、
大変だなー。

ともまる、
実はこう見えて(どう見えてるしらん)、
かなりの高所恐怖症なんです!

写真で見るとそうでもないけど、
実際はけっこう高いようで、
ビクビクしながら作業していました。

さらに、
骨組みのパイプが足裏をかなり刺激するようで、
常時足ツボマッサージを受けている状態(笑)。
靴を履いていないのでかなり痛かったようですが、
でも、
ツボが刺激されて体はポカポカだったとか!

単なる骨組み状態のハウスに、
ビニールを貼ってようやく、
ビニールハウスと呼べる状態にするには、
こんな細々とした部品がたくさん必要です。

例えば、
波うっている針金は、
こんな風にビニールを骨組みに止める部品だったりします。
へー、
ほー。
私も知らない事いっぱい。

何とかビニールを貼り終えて、
明日からはいよいよ育苗(いくびょう=稲の苗を育てる事)がスタートです!

稲の種ってな~に?!

2013年3月27日 11:41 AM

今朝も寒かった黒部。
寒がりの私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁・濱田律子は、
まだまだしばらくストーブが手放せない日々が続きそうです。

そんな中、
稲の種が到着しました~!
これが来ると、
もうどこにも逃げられません(笑)。
身動きもとれません(笑)。
ただ、
前進あるのみ!
突き進むだけ!!

さてこの稲の種、
通称、
種籾(たねもみ)。

米農家にとってはもう、
当たり前すぎるくらいの存在ではありますが、
はて、
一般社会では稲の種というのものは認識されているんだろうか?
と、
ちょっと疑問に思いました。

何せ一般サラリーマン家庭で育った私、
稲の種なんてこれまで意識せずに育ってきたわけで、
ここに嫁いできて初めて、
稲にも種というものがあったんだー、
と感動しましたもん。

という事はきっと、
稲の種というものが何かわかっていない人は、
私だけでないはず!
他にもきっとたくさんいるはず!!

というわけで、
稲の種の正体をここで、
ご紹介しましょう~!

ちなみにこの種籾、
富山県産でございます。
実は富山県は、
全国一の種籾産地。
富山県の種籾が全国に出荷されているんですね~。
種籾だけを栽培している農家さんも、
実はすごく多いんですよ~。

厳格な基準や栽培方法にのっとった種籾、
なので、
証明書やら保証書やらが何枚も入っていて、
ちょっと厳格な雰囲気が漂っております。

そして、
じゃじゃ~ん!
これが、稲の種です!!

しゃー、
そんなん当たり前やろー、
という米農家さんからの富山弁でのつっこみが聞こえてきそうですが、
たぶんこれが何か、
ちゃんと説明できる一般の方は少ないと思うんですよね~。

これ、
秋に田んぼでたわわに実っていた稲穂、
を刈り取って、
脱穀した籾(もみ)の部分です。
なので、
籾殻をとったら玄米になりますし、
精米したら白米になります。

つまり、
お米そのものが稲の種、
という事。

この1粒1粒が種であり、
種まきすると芽を出し、
成長して苗となり、
田植えされて稲株が成長して、
秋になるとたわわに実る、
というわけです。

1粒の籾から約1500粒のお米になるそうですよ~。
へぇ、
こう自分で書いていても本当にすごいわ~、
不思議だわ~、
と思うのですが、
皆さまいかがでしょうか?

えっ、
それって一般常識?!
それは大変、
失礼いたしました!!

明後日くらいからはこの種籾を、
どうやって苗にしていくのか、
じっくりと説明していきますね!

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2013年3月26日 2:29 PM

4月3日追記
募集は締めきらせていただきました。
ご応募ありがとうございました!

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去年まで来ていただいていたタナカさんという、
強力な助っ人を今年失った濱田ファーム、
ピンチな状況です(笑)。

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春の農作業・田植えの様子、手伝ってくれたのは私のカナダ時代の友人

●勤務地
富山県黒部市

●期間 
2013年4月~10月くらいで、
週1回~2回程度
都合の良い曜日などご希望に応じて

●勤務時間
8:00くらい~17:00くらいまで
作業内容に応じて
 
●日当
9000円


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●勤務内容
農作業全般

●必要な経験等
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異業種経験者むしろ歓迎!

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以上、
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電話050-3430-8050
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お名前とお電話番号をお話しいただければ折り返しご連絡致します!

どうぞよろしくお願い致します!!