富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

米作りの表道】 カテゴリの記事一覧

せっせと荒くり

2015年4月23日 11:02 AM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日もいいお天気!
娘は遠足にウキウキで出かけていきました。
私は早朝からのお弁当作り&ビニールハウス管理で、
もう既にぐったり疲れています・・・。

さて、
田植えに向けての田んぼ準備の3ステップ、

1:耕起(こうき=田んぼを起こす)
2:荒くり(あらくり=土と水を混ぜる)
3:代かき(しろかき=田植えの為に田んぼの表面を滑らかにする)

今は、
2:荒くりの真っ最中。

もうかなりスケジュールがいっぱいいっぱいのようで、
早朝から夕方暗くなるまで、
ひたすらトラクターに乗っているともまるです。

田んぼに水が入ったので、
トラクターも泥んこ状態。

はたから見るとのどかな風景ですが、
本人は必死の形相でモクモクと怖い顔してやってます。

誰も話しかけてくるなよ。
という雰囲気。
携帯もとってくれなかったりします(^^;)。

トラクター作業が終わると、
田んぼの水を1枚1枚見てまわります。
そういう季節になりました。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

農繁期が続いています。
農作業が忙しく、
お米のご注文にすぐに対応できない日が多くなります。
ご注文は余裕をもってご連絡いただけますよう、
どうぞよろしくお願い致します!

また、
メールやファックスの対応にはお日にちをいただく場合があります。
電話が一番早くて確実です。
お急ぎの方はどうぞ、
お気軽にお電話(留守電にメッセージを入れて)くださいね!

電話 050-3430-8050
受付時間 10:00頃~18:00頃

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

トラクター作業もやってます!

2015年4月22日 3:06 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

久しぶりの青空!
気持ちのいい春の日です。
というわけで、
農作業もはかどりますよ~。

これまでずっと、
育苗(いくびょう=稲の苗を育てる事)ばかりお伝えしていましたが、
田んぼではトラクター作業がかなり前から、
えっと、
4月に入ってすぐからだったかな、
始まっています!


あっ、ちょうど富山地方鉄道のレトロな車両が通過!

田植えに向けての田んぼの準備は、
以下の3ステップ!

1:耕起(こうき=田んぼを起こす)
2:荒くり(あらくり=土と水を混ぜる)
3:代かき(しろかき=田植えの為に田んぼの表面を滑らかにする)

今は実は、
2:荒くりの段階まで進んでしまっているんですが、
まだ1:耕起の様子をお伝えしていなかったので、
アップします。

それにしても、
この春は雨が多かったので田んぼもぐちゃぐちゃ。
田んぼによっては、
起こしてるんだから荒くりしてるんだか、
微妙な所もありました。

トラクター作業は傍から見ているとのんびりしているように見えるんですが、
それはただ単にトラクターがそんなに機敏に動けないだけ・・・(笑)。

ゆっくりしか起こせない分、
1枚1枚の田んぼに時間がかかります。

そんなわけで、
田んぼの準備も長期にわたる作業。
田植えが始まる5月8日頃まで、
そして田植えが始まっても3:代かきは並行して、
しばらく続きますよ~!

プール育苗の苗の様子

2015年4月21日 11:30 AM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日も寒い黒部です。
こんなに肌寒くていいんだろうか?
っていうくらい、
寒いです。
ストーブはまだまだ手放せません。

そんなわけで、
育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)の工程、

1:選別
2:小分け
3:消毒
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種(準備編1回目・2回目)
8:ハウスへの苗出し
9:出芽
10:苗箱を並べる
11:潅水と温度管理

も少し遅れ気味。
ですが、

白いシートを取り除くと、
こんなにも青々とした苗が顔を出してくれました!

毎年感動するんですが、
この芽が出たばかりの緑色、
本当に綺麗なんです。

写真でお伝えできないのが、
残念。

直売用のお米は、
プール育苗という方法で育てています。
板で仕切られた中にお水をためる様子が、
まるで苗のプールみたいでしょ。

ホースの手直しをして、
お水をたっぷりためれば、
日中温められたお水が夜もほんのり温かく、
苗を守ってくれます。
だから、
夜もビニールハウスの窓は開けっ放し。

そして、
この水が病気の発生も防いでくれるんです。

無農薬での米作りに最適なのが、
このプール育苗なんです。

この先田植えまで、
スクスクと成長する様子を見守ります!

ナエナラベール!

2015年4月17日 2:05 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

昨日は晴れてちょっと春らしい雰囲気があったのに、
今日はまたまた雨。
肌寒い日となりました。

4月に入ってから寒い日が続いていて、
育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)の工程、

1:選別
2:小分け
3:消毒
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種(準備編1回目・2回目)
8:ハウスへの苗出し
9:出芽
10:苗箱を並べる
11:潅水と温度管理

も少し遅れ気味です。

8:苗箱をハウスに出してから、
例年なら中5~6日くらいで10:苗箱並べ作業に入るんですが、
今年は中8日もかかってしまいました!

注:もやしではありません。
注:稲の芽です。

本当はもう少し芽が出るまで待ちたかったんですが、
タイムリミット!

ビニールハウス一面に、
苗箱を1枚1枚広げて置いていきます。

今回並べている苗は、
全て濱田ファームのお米として直売する分。
なので、
育苗方法もちょっとこだわって、
プール育苗という方法で育てます。

木の枠で仕切って、
小さな浅い苗の為のプールを作っていくんです。

そこにブルーシートを広げて、
水が漏れないようにします。

プール育苗は、
農薬に頼らずに苗を育てる場合に非常に有効な手段。
水の中では病気が発生しづらいんだそうです。

濱田ファームでは、
直売用のお米は全てこの、
プール育苗で育てた苗を使っています!

出芽の状態に少しムラがありますが、
ま、
数日で目立たなくなるでしょう。

そうそう、
今回は店チョーことヨネダさんに、
このナエナラベールを手伝ってもらいました。

人出が足りなくって、
本当に困っていたので助かりました!
店チョー、
ありがとうございました!!!

1100枚の苗箱を全て並べたら、
薄いシートをかけて、
いきなり太陽の強い光にあてないようにしてやります。

さ、
いよいよ育苗も最後の工程11:潅水と温度管理。
育苗隊長の私・濱田律子の出番です!
ここから田植えが終わる5月中旬まで(長いなぁ・・・・)、
苗の管理をしっかりしていきますよー!
頑張ります!!

早く出てこい~!

2015年4月15日 9:29 AM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日も肌寒いし、
雨もやみません。

この寒さと日照不足の為、
育苗作業が少し遅れ気味です。

育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)の工程、

1:選別
2:小分け
3:消毒
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種(準備編1回目・2回目)
8:ハウスへの苗出し
9:出芽
10:苗箱を並べる
11:潅水と温度管理

の、
9:出芽(しゅつが)ですが、
なかなか芽が出てきません!

出芽は、
専用の出芽機を使う農家さんも多いようですが、
我が家はビニールハウスの中で、
じっくりゆっくり出芽させています。

日がさすと、
一気にビニールハウスの中の温度が上がって、
芽もグングン伸びてくるんですが、
ここ数日とにかく寒い。
日がでない。

どれくらい芽が出ているか、
毎日欠かさずチェックするんですが、
まだまだチラホラしか出てないみたい。

なので、
10:苗箱を並べるという作業も、
予定がずれてきちゃいました。

まぁ、
こればかりは天候によって変わってくるので、
あせっても仕方ないですね。
気長にもう少し待つとしましょう。