こんにちは！
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日は、
富がえりのレシピのメンバーが携わる、
映画のトークイベントのお知らせをさせてください♪

※富がえりのレシピとは、
富山の農・食・私たちの暮らしを捉え直し、
大切なものを守りつないで新たな風を起こしてこうと活動しているグループの事。
濱田ファームも実行委員として参加しています。

3月21日（土）から4月3日（金）まで、
富山市のフォルツァ総曲輪で「千年の一滴　だし　しょうゆ」が上映されます。

このドキュメンタリー映画は、
2013年12月に放送されたNHKスペシャル「和食」をベースに、
フランス人プロデューサーや音楽、スクリプト、映像技術など、
海外スタッフと共に作り上げた国際版となっています。

上映初日の21日（土）、
柴田昌平監督がフォルツァ総曲輪で舞台挨拶をされるのに合わせて、
トークイベントが予定されています。

●テーマ
富山の食文化　育む　つなげる　次世代に

●会費　
500円　(トークイベントの会費)

●ゲスト
柴田　昌平　監督
石黒　八郎　氏　(石黒種麹店店主)
柿谷　政希子氏　(柿太水産6代目)

それぞれの立場で富山の食文化によせる思い、
今後の課題、
次世代につなげたいものについて熱く語っていただく予定。

また、
石黒種麹店の甘酒がふるまわれるほか、
利き酒ならぬ、
煮干しの「利きだし」も体験できるそうです！

●当日スケジュール

12:35～14:25　　
映画上映・監督舞台挨拶
＠フォルツァ総曲輪

14:40～15:40　　
トークイベント　
＠MAG.net（富山まちなか研究室）

●当日販売される美味しいもの
みどり共同購入さんの食品
柿太水産さんの「煮干し」
石黒種麹店さんの「麹」

北陸新幹線開業でテンションアップしている北陸で
食文化について考えるいい機会かもしれませんね。

残念ながら私たちは、
当日は東京でのマルシェ出店で参加できませんが、
お時間があれば皆さん、ぜひ！

3月21日はグランドプラザでベーカリーマルシェも開催されるので、
美味しいパンを食べて、
映画を見て、
トークイベントに参加する。
そんな1日を過ごしてみてはいかがでしょうか？

●問合せ先
フォルツァ総曲輪　
076-493-8815

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

●マルシェ出店のお知らせ

今季最後の出店です。
この後は米作りに専念する為、
しばらく出店の予定はありません。
この機会にぜひ！

3月21日（土）
ヒルズマルシェ＠六本木アークヒルズ
10：00～14：00

3月22日（日）
青山ファーマーズマーケット＠青山国連大学前
10：00-16：00　

無農薬コシヒカリの量り売り（1合150円）と、
1.5kg（10合）や300g（2合）の小袋をご用意してお待ちしております。
他に、
黒米・米粉・イタリア米もありますよ～。

お近くにお住まいの方、
是非私たちの顔を見にきてくださいね！

※今回はポン菓子はお休みします。

※好評でした米粉クッキー・黒米バーは、
今のところ販売を見合わせております。

※雨など天候の状況により、
出店できない場合もあります。
その場合はツイッターでお知らせ致します。

※出店の詳細はこの日の記事をどうぞ。

●お休みのお知らせ

マルシェ出店にともない、
3月21日（土）～23日（月）まで、
直売業務はお休みします。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの24日（火）にご連絡いたします。
なおFAXの受信は停止いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いたします。

こんにちは！
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日は今季最後、
3月のマルシェとファーマーズマーケット出店のお知らせです。
これを最後に、
4月からは米作りに専念するためしばらく出店の予定はありません。
ぜひ遊びに来てくださいね！

まず、
3月21日（土曜日）はヒルズマルシェ。
毎週土曜日に開催されているヒルズマルシェは、
「作り手に会えるマルシェ」がコンセプト。

まさにそう！
農家に会って、
農家とお話しして、
農家から買う。
それこそがマルシェの醍醐味ではないでしょうか？

場所は、
六本木アークヒルズのカラヤン広場。
サントリーホールの横です。
時間は、
10：00～14：00までとちょっと短い時間なのでご注意ください。

翌日は3月22日（日曜日）は、
青山ファーマーズマーケット。

農家だけでなく、
加工品やキッチンカーが多いのも、
青山の魅力。

青山学院大学向かい、
国連大学前、
10：00～16：00までです。

両日とも、
無農薬コシヒカリの量り売り（1合150円）と、
1.5kg（10合）や300g（2合）の小袋をご用意してお待ちしております。
他に、
黒米・米粉・イタリア米もありますよ～♪

※好評でした米粉クッキー・黒米バー・ポン菓子は、
今回の販売を見合わせております。

※雨など天候の状況により、
出店できない場合もあります。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

マルシェ出店にともない、
3月21日（土）～23日（月）まで、
直売業務をお休みします。

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します！

こんにちは！
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日は雪がちらつく寒い日、
明日も朝の気温は0℃近くまで冷え込むようですが、
実はこれ、
この時期の平年並みの寒さなんだとか。

えー！
ほんとーっ？！
今週ちょっと暖かかったからか、
寒さが余計に身に沁みます・・・。

さて今日は、
お隣・魚津市の宮本みそ店さんとコラボ商品、
ピンクの甘酒販売のお知らせ。

今週末2月28日（土）・3月1日（日）、
青山ファーマーズマーケットに出店される宮本みそ店さん、
今回はひな祭りが近いということで、
「ピンクと白の限定甘酒セット」（＊富山のお米で作ったひなあられ付き）を販売するそうです。

あまり見かけない淡いピンク色をしたこの甘酒ですが、
その色の秘密は黒米なんです！
そして今回は、
濱田ファームの黒米を使っていただきました♪

糀・もち米・黒米を一定の温度で長時間かけて糖化させることで、
糀がお米のでんぷんを糖化し、
やさしい甘さになるんだそう。
　
宮本さんの甘酒は、
瓶詰めも一つ一つ手作業。
丁寧に詰められた甘酒は、
お子さんから大人まで大人気です。

私も大好きな宮本さんのピンクの甘酒、
この時期はホットがお勧めですよ～♡

今週末、
ぜひ青山ファーマーズマーケットにお出かけください！

ちなみに、
濱田ファームのファーマーズマーケット出店は、
農繁期突入直前の３月２２日（日）を予定。
この日は宮本みそ店さんも出店予定なので、
仲良くお隣のブースになればいいなと企み中。

その前日、
２1日（土）はヒルズマルシェ＠六本木アークヒルズです。
詳しくはまた改めて告知させていただきますね～。

こんにちは！
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

昨日までファーマーズマーケット出店で東京にいましたが、
いやぁ、
東京の空は青かった！
もう澄みきっていて、
それはそれは綺麗でした！！

行きも帰りも、
富山は雪だったとは思えないくらい、
東京の青空を満喫してきた私たちです。

さて、
今回の青山ファーマーズマーケット。
今年最初の開催という事で、
いつも以上にたくさんのお客様で賑わいました。

ふるまい酒があったり、
餅つきがあったり。
新年にふさわしい２日間でした！

青山ファーマーズマーケットは、
名前通り生産者が持ち寄る農産物を毎週末楽しめるわけですが、
それ以外にも
食の蚤の市『AOYAMA FOOD FLEA』が同時開催されていて、
そこではいろんな食文化に触れることができたり、
美味しいものがたくさんその場で食べられるようになっていたり。

また、
かつて骨董通りで行われていた『WEEKLY STREET MARKET』を、
名称を『青山 Weekly Antique Market』と変更して毎週土曜日、
ここ青山のファーマーズマーケットで催おされていたりと、
とにかくいろんな楽しみがあります。

そんな賑やか＆華やかな雰囲気ですが、
私たちは相変わらずこんな感じで、
地味～にマイペースにのんびりと(*^^)v

今回も、
本当にたくさんの方に来ていただきましたが、
なぜか富山の知り合いにバッタリ会うという嬉しいハプニングがあったり。

すぐ近くに住んでいるのに、
なかなかお会いできない知り合いと東京で会うなんて、
ものすごくご縁を感じてしまいました！

また、
いつもは六本木ヒルズマルシェの方でお会いするお客様が、
今回は私たちが青山２日続けての出店だったため、
青山まで足をのばしていただいたりしたりしました。
ありがとうございました！

最後に。
いつもはメール（時々お電話やお手紙、そしてお振込み時のメッセージ）でやりとりをさせていただいている、
３年前くらいから毎月定期的にお米をお届けしているご家族の方が、
山梨から東京へ転勤で引っ越しをされたのを機に、
私たちに会いに来てくださいました！

あぁ、もう、本当に、
こういうのがすごくすごく嬉しいのです。
何をするわけでもなく、
何をお話しするわけでもないんですが、
こうして直接お会いすることができるのって、
私は素直に嬉しいです！

一度こうやってお会いしたお客様は、
その後のメールでのやりとりでさえ、
その方の顔が浮かび声が聞こえてくるんですよね。

イガラシ様、
本当にありがとうございました！
そしてこれからもどうぞ、よろしくお願いいたします！！

今回の青山ファーマーズマーケットも、
嬉しい出会いがたくさんありましたが、
次回もとても楽しみです♪
次回は、
２月とんで３月！

●ヒルズマルシェ＠六本木アークヒルズ
3月21日（土）
10：00～14：00

●青山ファーマーズマーケット＠国連大学前
3月22日（日）
10：00～16：00

この後は、
今年のコメ作りに集中しますので、
しばらく出店の予定はありません★
というわけで、
３月にお会いできる方は是非、
遊びに来てくださいね！

こんにちは！
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームです。

新しい年になりました。
西暦だと2015年、
平成だと27年、
ですよね・・・？

ここら辺を覚えるのが歳と共に年々厳しくなってきて、
年が改まると領収書や納品書は間違いだらけの私です。
皆さんもきっとそうですよね？
ですよね、ですよね？？

さて今日は、
今年最初のファーマーズマーケット出店のお知らせです。

いつもは、
土曜日にヒルズマルシェ＠六本木アークヒルズ、
日曜日は青山ファーマーズマーケット＠国連大学前、
というパターンで出店している私たちですが、
今回は２日間続けて青山ファーマーズマーケット出店となります。

農家だけでなく、
加工品やキッチンカーが多いのが、
青山ファーマーズマーケットの魅力。

ついつい、
食べてみたくなるような魅力的なキッチンカーでいっぱいで、
ランチには困りません！

青山ファーマーズマーケットは、
青山学院大学向かいの国連大学前、
10：00～16：00までの開催です。

今回は、
１月１０（土）１１日（日）と２日間続けての出店となります！
お天気に恵まれて、
たくさんの方に来ていただけたら嬉しいなぁ～♪

ちなみに１月の次は、
２月をはさんで３月２２日に今期最後の出店予定です。
（その前日２１日はヒルズマルシェ出店予定）

※雨など天候の状況により、
出店できない場合もあります。

今回も、
無農薬コシヒカリの量り売り（1合150円）と、
1.5kg（10合）や300g（2合）の小袋をご用意してお待ちしております。
他に、
黒米・米粉・イタリア米もありますが、
人気のポン菓子は今回はお休みです★

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

マルシェ出店にともない、
その前後は直売業務をお休みします。

１月は、
１０日（土曜日）～１２日（月曜日）までお休みの予定です。
ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します！