富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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ブログ タンボマスターへの裏道

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麦の種まき準備、その3

2015年10月22日 6:07 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日はぐっと冷え込んで、
秋というより冬の兆しが見えてきた、
そんな黒部です。

皆さまお住いの地域は、
いかがでしょうか。

さて、
もたもたな更新になっていますが、
麦の種まき準備のその後の作業です。

田んぼの外周と、
そして中央にもどーんと大きな溝を掘ったら、
あとは田んぼ一面をトラクターで起こしていきます。

溝は、
水はけをよくする為に堀ります。
麦はとにかく水けを嫌う作物なので、
田んぼにちょっとでも水がたまっていると、
そこだけ全く成長しないなんて事もあるんですよ~。

まだまだ湿った状態の田んぼですが、
少しづつ乾いてきました。
溝の力おそるべし。

ここまできたら、
後は種をまくだけ。
その様子はまた改めて。

麦の種まき準備、その2

2015年10月20日 9:48 AM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

先週からずっといいお天気が続いたせいで、
もうとっくに麦の種まきは終わっているんですが、
私のブログ更新が追いつきません(^^;)

今やともまる、
既に自家製堆肥の切り返しや、
稲刈りの細々としたお片付けをしているようです。

しゃ、
写真を撮りに行く時間がないー(汗)。

と、
あせっても仕方ないので、
1つ1つの作業を地道にコツコツ更新していこうと思います!

というわけで、
麦の種まき準備その1の続き。

トラクター後部から白い煙がモクモクと出ていますが、
大丈夫、
トラクターが故障したというわけではありません!

石灰をまいているんです。
これで、
土の酸性度を調整して、
麦に最適な土の状態にするというわけです。

トラクターの後部には、
ブロキャスという作業機をつけています。

このブロキャス、
お尻の尻尾をフリフリさせるようにして、
いろんな物を撒きまくってくれる作業機です。

それにしても田んぼ、
ぐちゃぐちゃだなぁ。
麦は水を嫌う作物なので、
このままだといい具合には発芽しません。
だから、
しっかりと排水対策をしないと!

その後の作業の様子は、
また改めて~。

獅子舞なのに獅子は脇役?

2015年10月19日 3:21 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

いつも農作業がメインのブログですが、
今日は農作業以外の、
地域のお祭りの様子でもお伝えしたいと思います!

先週の土曜日、
爽やかな秋晴れの17日に、
地元の小さな小さなお祭り、
そう、
観光客なんて誰1人こない、
地域の人が参加して地域の人が見守る、
地域密着型のお祭りがありました。

春は豊作を願うお祭りですが、
秋は豊作を感謝するお祭りです。

本来の意味は薄れているかもしれませんが、
お祭りはやはり米作りと密接な関わりがあるのかもしれません。

この地域、
秋のお祭りは獅子舞の奉納です。

かつては、
その家の長男しか参加する事が許されなかったと聞きますが、
今や少子化や時代の流れからか、
女の子も参加できます。

形を変えながらも、
その時代時代に柔軟に対応して、
こういう伝統を残していくっていいですよね。

うちの娘も小学生にあがり、
今回はじめて獅子舞に参加しました。

緊張した面持ちながら、
手足をビシッと伸ばして、
真剣な表情で踊っていました。

お昼から始まって、
夕方遅くまで、
神社2か所の奉納と町流し、
頑張りました!

こういう地域のお祭りって、
人手不足でどこも大変だという話を聞きますが、
うちの地域はここ数年、
子どもも増えていれば参加したり協力する大人も増えて、
年々賑やかになっているような気がします。

それってきっと、
皆が仕方ないからやっているというわけではなくて、
祭りに参加する事が楽しいからという気持ちがあるからではないでしょうか。

ともまるも、
小さなころからずっと獅子舞を舞っていて、
今でも体が踊りを覚えているようで、
見ているだけだとウズウズするようです。

ただ、
参加したい気持ちはやまやまなんですが、
稲刈り直後から始まる練習、
まだまだ農作業が忙しい時期の祭り本番と、
日程がどうしてもネックなようです。

豊作に感謝するという本来の目的からすると、
この地域で誰よりも参加すべきなのはともまるのはずなのに、
農作業で忙しいなんて残念な話です。

ところで、
獅子舞というと、
私はここに来るまでは当然ながら獅子が華やかに舞うんだって思っていたんですが、
違うんです!
この地域、
というか富山全域がそうだと思いますが、
ここでは獅子が主役ではなくて、
獅子をやっつける天狗が主役なんです!!

小さい子は泣きます(笑)。
本気の天狗です。

大人は大天狗、
男の子たちは小天狗となり、

獅子と対決して、
一匹しかいない獅子によってたかって、

やっつけます(笑)。

そこへ、
れれれのおじさん(正式名称がわかりません・笑)が登場、
めでたしめでたし、
で終わっていきます。

小天狗たちも一生懸命で、
とても可愛かった。

祭りの3週間前から練習が始まって、
毎晩毎晩9時まで!
次の日が学校でも次の日が遠足でも、
中には授業中に疲れて寝ちゃう子もいるようですが、
みんな頑張りました!

こういう伝統的なお祭りがあるって、
本当に素敵な事だよね。
将来きっと、
いい思い出として振り返ってくれると思うし、
もしかしたら大人になってまた地域に戻ってきたときに、
祭りに参加しよう、
祭りに協力しようという気持ちになるかもしれません。

平成27年、
富山県黒部市立野地区の獅子舞、
無事に終了しました。

麦の種まき準備中~

2015年10月16日 1:59 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

明日はこの地域の秋祭り。
神さまに豊作を感謝して、
獅子舞の奉納が行われます。

獅子舞といっても、
一般的(?)な獅子舞と違って、
この辺りは天狗が獅子をやっつける展開なんですよ~。

私はこの獅子舞を初めて見た時、
驚いて目が点になりました・・・(笑)。
今では私にとってもすっかり当たり前の獅子舞になりましたが、
小学生になった娘もはじめて獅子舞に参加します。

9月下旬からずっと、
夜遅くまで頑張って練習に励んでいて、
明日がいよいよ本番。

その様子はまた、
このブログでもお伝えしたいと思います!

さて今日は、
今週ずっとずっと田んぼで行われている、
トラクター作業の様子です。

世間一般的には、
稲刈りが終わると農作業が終わったかのような印象をもたれがちですが、
いえいえ、いえいえいえいえいえ。

休む間もなく、
生産調整で作付している大麦の種まきがあるんです!

米には転作がつきものでありまして、
今でもこの地域では自由にお米を作る事はできません。
35%近くの田んぼで、
米を作ってはいけないという縛りがあります。

兼業農家さんは何も作らないという事も多いようですが、
専業農家は何かしら作ります。
35%の田んぼを遊ばせておくのはもったいないですから。

大豆を選択する農家さんも多いのですが、
うちは設備投資の必要ない麦を作付しています。

麦は、
稲刈り後の田んぼに種をまくんです。

そして芽が出て、
雪が降ってひと冬越して、
春になってグンと成長し、
6月初旬に麦刈りをします。

麦の種まきをするには、
田んぼをその状態にしなくてはいけません。

ぐっちゃぐちゃ(今年は本当に田んぼがひどい状態です・・・)の田んぼの中、
泥んこになりながらトラクターが動いています。

田んぼの周辺に溝を堀り、
麦に適した土の状態にphを整え、
さらに溝を掘って排水をよくし、
起こして、
肥料をまいて、
そして種まきです!

とりあえず今日はここまで。
また改めて、
その後のトラクター作業の様子をアップしたいと思います。

10月ファーマーズマーケット出店レポート

2015年10月15日 10:28 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

朝晩のとにかく寒いこと!
10月ってこんなに寒かったでしたっけ?
窓から見える北アルプスの山の上はもうすっかり、
雪化粧されて真っ白です。

さて、
今週は田んぼで毎日トラクター作業をしていますが、
その前にまずはこちら。

前回のマルシェレポートに続いて、
今日はファーマーズマーケットの出店レポート。

小雨が降るあいにくの朝を迎えて、
濱田ファームも端っこでこじんまりと出店してました。

お天気の影響か人出も少なめ。
いつも大混雑のマーケットなので、
これくらい空いてるといい感じ。

でも、
お昼からは晴れてきて、
夕方近くになるといつものマーケットの混雑具合となってました。

看板娘はこの日、
他の出店者さんの娘さんと一緒に、
一日中ずっと過ごしていました。

もうマーケットも慣れたもんで、
しっかり試食してから、
出店者さんとちゃんとコミュニケーションをとり、
欲しい数だけ伝えて買うお買い物上手です。

うちの看板娘の代わりに、
いつも遊びに来てくれるともまるのサラリーマン時代の先輩、
スワベさん一家がこの日も来てくれて、
スワベ家のミカちゃんがしっかり看板娘の役割を果たしてくれました!

いらっしゃいませー、
という呼び込みも完璧なら、
袋にちゃんと商品を入れて、
お釣りも渡す仕事っぷりに、
ついついうちの娘と比べてしまう・・・。

と感心してたら、
やっぱり子どもは子ども同士で遊ぶのが一番だよね。
最後は3人で何やらゴソゴソと遊んでいました。

さて今回の青山ファーマーズマーケットでは、
無農薬コシヒカリの量り売りが大人気。
量って量って量りまくりましたー!
もちろん、
一合升を山盛りでね♪

そして、
量り売りに負けないのが、
黒米とイタリア米。

単なるお米じゃなくて、
ちょっと変わったお米。
こういう場所では、
そういうのが目に留まりやすい、
手に取ってもらいやすいのかもしれません。

今回イタリア米をお買い求めいただいたお客さまが、
イタリア米がとにかく美味しかったー!
と後日わざわざお電話で伝えてくださいました。

もう、
嬉しくて嬉しくて。

マルシェではその場でお話しする楽しみはもちろんありますが、
その後に家に帰って炊いたご飯はどうだったかな?
とちょっと不安になります。
でも、
お客様から感想をいただく機会はあまりなくて・・・。

そりゃー、そうです。
忙しい日々の中、
マルシェで一時をただ過ごしただけで、
わざわざ感想を伝える時間をとるのって難しいと思うんです。

でもこうして、
お電話をいただいて美味しかった!
と言われる事の何て嬉しい事!!

サトウ様、
本当にありがとうございました!
また次回お会いできる事を楽しみにしております!!

感想をお伝えいただくだけでなく、
こうして私たちに会いに来てくださるお客さまが多いのも、
濱田ファームの財産だと思っています。

一緒に記念撮影に応じてくださったのはこれで2回目!
のイガラシ様。
ずっと定期的にお米を発送でお届けしているお客様で、
前回お会いした印象が強く残っているので、
もう来られた瞬間すぐにわかりました!
本当にありがとうございます!

他にも、

●シミズ様
ずっとメールでのやり取りでしたが、
今回お会いできたので、
これからのやり取りはシミズ様の声がちゃんと聞こえてきます、
顔がちゃんと浮かんできます!
5kg近くのお米をお持ち帰りになって、
重くなかったでしょうか?
それがかなり心配です(笑)。
どうぞお米を食べ比べてみてくださいね!

●ナンブ様
前日のヒルズマルシェでお会いしていたのに、
買いたりなかったと2日続けて来店いただきました!
ありがとうございました!

●カズコ
私のカナダ時代の友人。
貴重なお休みにわざわざ会いに来てくれて、
本当にありがとう!

●スワベ家
いつもいつも本当にありがとうございます!
もうすっかり濱田ファームの顔として、
そしてミカちゃんは看板娘として、
濱田ファームにはなくてはならない存在です!
これからもどうぞよろしくお願い致します。

●オイカワさん
本当はお世話になっている業者さんですが、
えぇぃ!もうメンドクサイから友達でいいですよね?
オイカワさんもいつもありがとうございます!
濱田ファームのマルシェ出店初期の頃からのメンバー(?)なので、
すっかりスワベ家とも顔見知り(笑)。

というわけで、
この日もたくさんの方との出会いに恵まれて、
幸せな気分に浸れたファーマーズマーケットでした!
ありがとうございました!!

さて次回の出店は!
11月後半の3連休になります。
11月21日(土)がヒルズマルシェ、
22日(日)が青山ファーマーズマーケット。
また皆さまと楽しい時間を過ごせることを楽しみにしています!