富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

米作りの表道】 カテゴリの記事一覧

草を見るな!稲を見ろ!!

2011年8月4日 11:10 AM

ここ最近、
稲の事より草の事を考えている、
稲より草を見ている、
稲というより草に戯れている(?!)、
そんな日々を送っている自称・米農家のともまるです(笑)。

ちょっとむなしいけれど、
でもこれが現実・・・。
米農家という呼び方、
この時期だけでも改めるべきか(笑)?!

なのでブログでお伝えできる農作業も、
雑草関連ばっか。

スミマセン、
何も目新しい楽しい記事を書けなくて・・・。

来る日も来る日も、
あそこの畦の草刈りがー、
あっちの畦も草刈りがー、
と草刈り作業にギューギュー押されまくっているともまるです。

その一方でともパパは、
田んぼの中でテデトール

どっちも草にもてあそばれているわけですが、
どっちかっていうと草刈りの方が草刈り機を持つ分重労働なので、
こんな役割分担になってます。

テデトールも十分、
しんどい作業ですが・・・。

さて、
草刈りをしているすぐ脇の田んぼでは、
ちょっと油断したすきに(笑)、
穂がちょろちょろ出てきてましたー!

出穂(しゅっすい=穂が出る事)!

まだ、
走り穂といって、
穂が出ている株と出ていない株がある状態。

これが、
全ての穂が出そろうと、
穂ぞろいと呼ばれます。

もうピヨピヨと、
雌しべだか雄しべだかこの写真ではわかりませんが、
白いものが出てます。
これが、
花が咲いた状態。

稲の花には花びらがないんです。
そして、
穂の上から順番に咲き始め、
7日ほどで咲き終わります。
1つの穂にたくさんの花が咲きますが、
ひとつひとつの花はたった2時間しか咲いていないんですよ~。

ちなみに稲は、
自家受粉。
虫さんのお世話にはなりません。
雄しべの頭から、
花粉が雌しべについて受粉は完了。

ちなみに現在、
稲の高さはこれくらい。
ともまる(推定身長170㎝)の腰くらいでしょうか。

コシヒカリは腰の高い品種で、
その為倒れやすいのが難。
さらには病気にかかりやすいのがもっと難。

でもね、
コシヒカリの美味しさややっぱり盤石。
コシヒカリに追いつけ追い越せとばかりに、
毎年いろんな品種が出てきますが、
やっぱりコシヒカリが一番美味しいかなと思います。

ともまるゴメン。
草刈り機持たせたまま田んぼの真ん中へ行け!
なんて、
鬼嫁らしいリクエストに応えてくれて・・・。

この後もしっかり、
草刈りがんばってね

あ、
こんな時だけハートマークつけても、
やっぱりダメかしら・・・。

新・テデトール隊長!

2011年7月31日 4:00 PM

今日は日曜日。
天気が微妙だったので迷ったんですが、
結局プールへお出かけしてきました★

朝はいい感じに雲があって快適だったのに、
お昼にはギラギラの夏の日差しに!
ま、
これこそが絶好のプール日和ってなもんなんでしょうけれど、
アラフォーには辛い辛い日焼け。

しっかり帽子・サングラス・ラッシュガードで、
太陽光線をシャットアウト!
怪しい装いでプールの水の冷たさだけを楽しんできました。

今日の田んぼの様子。

山の方は黒い雲が立ち込めてるー。
今日の富山県内は、
局地的に雨がザーザー降っていたようです。

この田んぼのすぐ後方では、
トキが電信柱のてっぺんに居座っていたもんだから、
カメラマン&ギャラリーが今日もわんさか。

日曜日だとか、
山の方は雨だとか、
トキのにぎわいだとか、
そんなものには目もくれず、
今日もモクモクとテデトールに励む男が田んぼに1人。

注:
テデトールとは雑草を手でとる事。

それはともまる・・・

と書きたいところですが、
ともまるは最近他の農作業(草刈りとか草刈りとか草刈り)で忙しく、
テデトールしている暇がないようで。

何より今日は、
日曜日でお休みだったからプールに行っちゃったしね。

来る日も来る日も、
あっ、
でもゴルフの日以外はね★
毎日毎日、
あっ、
でもゴルフの日以外はね★

とにかく、
時間がある限りテデトールしてくれるともパパ。
辛抱強く根気強く、
ずーっとずーっとテデトールしています。

もう!
ともパパったら!!
ともまるのテデトール隊長の名前返上!
ともパパにその名前あげちゃう!

あんまりうれしくないと思うけれど・・・。

無農薬の田んぼ。

農薬を使わないなんて、
文字にしてしまうとものすごく簡単だけれど、
実際にその様子を目の当たりにすると、
とても軽々しく使う気にはなりません。

株元をご覧いただければ、
すぐにわかるかと思いますが、

雑草てんこ盛り~@@
ビッシリ!
ビッシビシに生えてます!!!

特にこの、
コナギ。
ぱっと見たら全然目立たないんですが、
稲に隠れて水面にビッシリと生えまくってます!

コナギは栄養分を吸い取りまくるので、
収穫量が激減します。

本当は取った方が良いんでしょうが、
取るにはちょっと限界があり、
さらには目立たない=見栄えが悪くない、
ので取っていません。

そう、
テデトールするのは収穫量を上げるため、
というより、
田んぼの見栄えを良くする為なのかもしれません。

だから、
稲の背丈よりヒュっと長いヒエを主にテデトールします。

周りの農家の方から、
あそこの田んぼは草ばかりで、
とか言われるのはやっぱり辛いですし、
そんな声をはねのけるほどの心臓を持ち合わせていない、
小心者の私たちなのであります。

見栄えが全てではもちろんありませんが、
少しでも田んぼがキレイに見えるよう、
そしてもちろん、
少しでも栄養を草に持っていかれないよう、
今日も新・テデトール隊長のともパパ、
せっせとテデトールしています!

ともまるも、
8月はテデトール全力宣言!!!

ジャングルの片隅で将来の米作りに思いをはせる。

2011年7月27日 11:39 AM

7月も終わりですね~。
8月はもうすぐそこ~。
でも、
農作業的には7月も8月も変わらず、
時間さえあればひたすら、
草刈りと草取りです!

果たしてこれを、
農作業と呼ぶべきかどうか迷うところですが、
これが米作りの、
避けられない現実でもあります。

雑草ジャングルの中を、
遠くで草刈りしているともまるの姿、
あなたは見つけられますか?

私は最初、
見つけられず素通り・・・(笑)。

実はこの田んぼ(もはや田んぼとは呼べない状態・・?)、
稲も転作の麦も作付しないで、
ただ管理しているだけ。
ただ管理と言っても、
こうして年に数回草刈りや耕起しなくてはいけないので、
けっこう大変です。

この田んぼは、
濱田ファームのある地区ではなく、
ちょっと離れた地区にあります。

注:
濱田ファームの田んぼは全て、
地主さんからお借りしています。

遠く離れているので、
耕起だー代かきだー田植えだー草刈りだー草取りだー稲刈りだー堆肥散布だー、
と、
わざわざ出向くのも作業効率が著しく悪く、
また田んぼ自体も沼田でグチャグチャ、
非常に米作りをしづらいので、
こうして管理だけさせてもらってます。

本来ならトラクターで、
ガガガーと起こして雑草を倒していけばいいんですが、
端の方はトラクターを寄せられないのでこうして、
草刈り機で草をまずは刈り倒します。

っていうか、
草伸びすぎ・・・。
なんか、
木みたいなものも生えてるし・・・。

おかしいな、
春田植え前に一度草刈ってるはずなんだけど、
もうおまえら、
こんなにジャングルになっちゃったんだな・・・。

田んぼの端を刈るだけですが、
それでも数枚の田んぼの四辺の草刈り、
まる1日かかりました・・・。
何だかな、
イヤになっちゃうな。

でも、
地主さんから預かっている田んぼなので、
しっかりと管理しなくては。
じゃないと、

こんな風に、
あーっという間になっちゃいますから。

この地区、
こういう放棄田がすごく多くて、
見ていてかなり痛々しいです。

一応周辺の草は刈ってありましたが、
もうここまできちゃうと、
田んぼに戻すのは難しいんだろうな・・。

この地区だけではなくて、
実はうちの地区もこうした放棄田、
目立ってきました。
放棄はしてないものの、
米作りをやめた方が去年だけでも何人いたか・・・。

耕作放棄地や老齢化の問題、
ヒシヒシと感じていて、
将来に対する不安を否が応でも感じています。

こんな風に、
耕作放棄地のすぐ横で米作りをしなくてもいいように、
濱田ファームの地区でも農家が集まって、
いろんな議論を重ねているようです。

どんな結論が出るのか、
そして濱田ファームはどう関わっていくべきなのか、
私たち自身もなかなか答えを見いだせません。

自分たちの米作りに対する思いや信念、
ただ、
こんな風に米作りをしたいんだ!
という個人的な理想や計画、
それだけでは地域の田んぼでの米作りはできない。

そんな難しさをヒシヒシと感じながら、
もくもくと草刈りをしているともまると、
PCの前でキーボードをかたかた打つ私、
なのでありました。

炎天下の中の追肥

2011年7月14日 3:46 PM

ス、スミマセン、
毎日おんなじ事を書きますが、
今日も暑いっす。

だってね、
これ見てください!
日本列島、
北海道をのぞいてピンク色に染まってます。

もう、
見てるだけで暑くなってくるでしょう(笑)?

そんな中ではありますが、
追肥やりましたよ。

追肥とは、
追加で肥料を与える作業。

こだわり栽培の田んぼは一発肥料と言って、
田植えの時に一発で肥料を散布するだけ。
追肥はしません。

が、
減農薬と無農薬の田んぼは、
田植えの時の散布する有機肥料だけでは心もとないので、
この時期に追加で肥料を散布します。

減農薬と無農薬の田んぼは、
化学肥料は一切使っていません。
もちろん、
追肥も有機肥料。

肥料の名前、
何だか効きそうですよね~(笑)。
全成分早効!に
酵素分解に
特ペレ。
よくわからないけれど、
とにかくすごそうです(笑)。

袋の中は、
こんなペレット状の粒々の肥料が入っていて、
これを、
動力噴霧器でぶぃ~んとまきます。

重い重い動噴を背負って、
炎天下の暑い田んぼで肥料をまくのは、
はっきりいって辛い・・・。

そんな様子をお伝えしたかったんですが、
私今日は写真を撮る余裕がなく。
ともまるに、
「追肥の様子を写真に撮ってきてね!」とお願いしたんです。

そうして撮ってきた写真が、
このたった2枚・・・。

こんなんじゃねー!
わたしゃー、
追肥の写真を撮ってきてほしかったんじゃー!!
とプチ切れておきましたよ~♪

でも良く考えたら、
動噴背負って写真なんて、
撮れるわけないんですよね~。
ゴメンゴメン
暑いから、
ついプチっときちゃったわ♪

田んぼと雑草(・・・)の様子

2011年7月13日 3:53 PM

なんか、
毎日同じような書き出しになってしまいますが、
いやぁ、
暑いですねぇ。

蓄熱暖房機の話は昨日書きましたが、
午前中は朝日のあたる寝室の暖房機がフル稼働、
そして午後からは西日のあたるこの、
パソコンのある部屋がフルフルフル!稼働なのです。

だからね、
夜までポカポカなの♪
とてもパソコンの前に座ってお仕事なんてできないの♪♪
とにかくこの家、
暑いの~(涙)♪♪♪

それにしても、
良いお天気です。

良いお天気すぎて、
夕方からは積乱雲が発生して雷ゴロゴロというのが、
ここ数日の傾向です。

稲、青いなぁ。
空、青いなぁ。
しみじみ、
キレイな景色です。

キレイなんだけれど、
田んぼによ~く目をやると、
雑草のジャングルが~@@

もちろん、
除草剤をまいているほとんどの田んぼはピッカピカですよ。
雑草なんてありゃしない。

でもね、
よ~く考えてみれば、
こっちの雑草ジャングル田んぼの方が、
自然な状態なんですよねぇ。

この先のテデトール人生を想像すると、
あんまりよ~く考えたくないけど・・・。

まだ!まだ!!
稲の方が背が高いし、
雑草も地べたで這いつくばってますが、
あっという間に陣地を奪われます。
そして、
目もあてられないひどい状態になります。

テデトールはこの後確実する事になりますが、
今年はテデトールなしでどれだけ収穫量があるか、
それを見極めたいのも事実。
どこかの田んぼで実験してみよっと。

だってね、
収穫量を上げる為に真面目にテデトールなんてして、
それを経費としてちゃんと考えたら、
とてつもない価格のお米になっちゃいますから。

今はテデトール代を考えずに価格設定していますが、
やっぱり収穫量から考えると、
正直割に合わないのが事実。
本当に、
自己満足の世界でしかない。

でもそれじゃぁ、
除草剤を使わずにお米を作り続けるのには限界がある。
何とか除草方法を改良して、
テデトールなしでやっていかないと。
でなければ未来はない。
よね・・・?

テデトールなしの無農薬栽培の、
最も早道はやっぱりこれか。
紙マルチを敷きながらの田植え。

今年は田んぼ1枚、
実演させてもらえるチャンスに恵まれたけど、
やっぱりすごい!

紙マルチは既にとけて土の表面が出てますが、
見てください!
この、
雑草がほぼないキレイな田んぼを!!

いやぁ、
噂には聞いていたけれど、
すごいっす!

ね?
草、ないでしょ?!
稲の生育は少し遅れてますが、
でも草ないし!!

じゃぁ、
だったらすぐに紙マルチにしようよ!
としたいところですが、
そこはいろいろお金に絡む事情がありまして、
ゴニョゴニョ・・・。

紙マルチそのものも高いけれど、
何より、
紙マルチ専用の田植え機を、
か、
か、
かえません。

さすがのMHK友の会会長のともまるも、
紙マルチ田植え機をMHKはできそうもなく・・・(笑)。

どなたかいらっしゃいませんでしょうか?
紙マルチ田植え機、
現在濱田ファームでMHK募集中です!!!

注:
M=もらう
H=ひろう
K=かりる