去年の秋、
こんな行程を経て選別されたくず米、
わかりやすい写真はこちらの記事からどうぞ。
とんでもない名前がつけられたそのお米は、
業者さんに、
これまたとんでもない値段で引き取ってもらっているんですが、
何だかあまりにももったいないので、
何かできないものかとちょこっとだけ保管していました。
その後、
何もいいアイデアが浮かばないまま数ヶ月・・・。
ようやく行動開始!
で、
家庭用の製粉機を使って粗い粉状にしてみることに。
くず米がみるみるミルに(シャレ?!)吸いこまれ・・・・
ガリガリっと、
粉になって排出!
と、
簡単に書いてしまっていますが、
家庭用の製粉機には限界が・・・・。
とにかく時間がかかるかかる!
1袋(30kg)を製粉するのに、
1時間以上はかかっちゃいました・・・・。
この粉の、
というかかなり粗いので粒状の玄米を、
一体何にするのか?!
それはまた、
後日のお楽しみに~。
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