タンボマスターへの裏道：濱田ファームブログ | 無農薬米・減農薬米／富山のお米農家濱田ファーム「タンボマスターへの道」 | 黒部川の清流で育った美味しいお米をお届けします。

怒涛の新米お届けの日々！

2023年10月20日 4:40 PM

稲刈りが終わって一息・・・、
つく暇がありません(笑)！

この時期はひたすら、
新米のご注文とお問い合わせの対応、
そして新米発送に配達と怒涛の日々です！

忙しいけれど、
でも嬉しい！！

こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。

今年も全国たくさんの方から、
新米のご注文・お問い合わせをいただき、
毎日せっせと発送しています。

時にこうして、
段ボールの山に埋もれそうになっています(笑)。

ご注文ごとに、重さを量り精米して袋詰めして、
その繰り返し。

ご注文者様に請求書を書いたり、
振込確認をしたりと事務作業も多くてんてこ舞いです💦

合間に電話やメールでご注文やお問い合わせに対応、
頭も体もフル回転！
頭はこんがらがるわ、
老眼で数字は見えないわ、
入力ミスも多くなっていて、
自分にガッカリする日々……。

もしご迷惑をおかけしていたら、
本当に申し訳ありません！
ご連絡いただければ対応いたします。
ご遠慮なくご指摘ください！

大きく報道されている通り、
残念ながら今年はお米の品質があまり良くありません。
猛暑による影響でお米の粒が白く濁ったり、
割れやすい粒が多く混じっています。

自信を持って胸を張って、
お届けできる品質ではありません。
にもかかわらず、
お客様からたくさんのご心配と温かいお声をいただきました。

「今年は暑さで大変なご苦労があったと思います」
「私達では想像がつかない程のご苦労、御心痛がおありだったことと思います」
「自然相手のお仕事はご苦労も絶えないでしょうが陰ながら応援しております」
「おかげで美味しいお米がいただけることの幸せに感謝しております」
などなど。

無農薬コシヒカリにいたっては、
収穫量がかなり少なくなってしまいご希望量をご用意できない事態が発生、
新規のお客様のご注文もお断りせざるをえない状況になりました。

ほとんどのお客様には事情を理解していただき、
励ましのお言葉をいただきました。
本当にありがとうございます。

今年はあまり良い年ではりませんでしたが、
お客様との関係はより強固になった気がしています。
これこそが、
お客様と直接やり取りをさせていただく直売の醍醐味かもしれません。

引き続き、
新米お届け作業に頑張りたいと思います！

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●濱田ファーム
〒938-0041 富山県黒部市堀切3000-2
0765-33-4543
info@hamadafarm.com
●土日祝日お休み・平日不定休
●9:00~17:00くらいの間で農作業の合間に対応
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稲刈り→乾燥調製（と籾殻の処分）の繰り返し終了！

2023年9月29日 3:30 PM

9月も終わりですね！
大事な事なのでもう一度。
9月が終わりますね！！

怒涛の日々で、
9月が終わろうとしている事に気づいていませんでした💦

10月から新米！
と謳っているのにこれではいけませんね💦💦

さて、
田んぼで稲刈りをして刈り取った籾（もみ）は、
作業所に運搬され乾燥機に張り込み、
貯蔵に適した水分量に乾燥させます。

その後はこうして、
籾摺り機という籾殻（もみがら）を取り除く機械に通して、
玄米の状態にします。

玄米の中には、
石などの異物が混在しているので、
いろんな選別機にかけて、

さらに、
未熟な粒や虫食いの黒い粒などを選別します。

今年は猛暑の影響で、
お米の粒が白く濁る現象が多く見受けられております。

選別機で選別はするのですが、
あまりにも多すぎました・・・。

今年のお米はこういうお米なんだな、
と思っていただけたら幸いです。

選別されたお米はこうして、
フレコンと呼ばれる大きな袋に詰められて、

出荷の時を待ちます。

この一連の流れが、
乾燥調製という作業になります。

稲刈りとはつまり、
稲刈りと乾燥調製を交互で作業するという、
なかなかハードな日々なのです。

そりゃー、
9月が終わろうとしている事にも気づかないわけです。

作業所の外では、
籾殻の山が日に日に大きくなり、
ついには入りきらず屋根を越えていきそうに。

タイミングを見計らって、
乾燥調製の合間に籾殻を田んぼに返しにいきます。

最後に残った籾殻は、
この後に堆肥を仕込んで田んぼに散布します。
仕込む様子はまた改めて！

とりあえず、
全ての稲刈りと全ての乾燥調製作業を終えて、
大変お待たせいたしました！
いよいよ新米お届けです！！

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
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稲刈り（は）終わりましたー！

2023年9月24日 9:54 AM

一気に涼しくなりました！
朝晩は半袖だと肌寒いくらい。
こ、こんな日がくるなんて・・・・（涙）。

永遠に秋が来ないかと思っていましたが、
やっとようやくついに、
秋が来ました・・・・！

8月は一滴も雨が降らなかった気がしますが（そんな事はないと思いますが）、
9月は天候が不安定、
雨や雷などで思うように刈り取り作業が進みませんでした。

1日だけ、
こんなピカピカな青空の下で稲刈りできた日がありましたが、
この日も暑かった・・・。

今年はお手伝いの方に来ていただけない日が多く、
1人で稲刈りする日が続きました。

1人稲刈り！
笑っちゃう響きですが、
たとえ効率がすごく悪かったとしても、
1人でも稲刈りができるんだという自信はつきました。

とはいえ、
従業員さんがいないうちみたいな小さな農家は、
今後の人手の確保は間違いなく大きな問題となるでしょう。
今と同じように米作りを続けていくのは、
ちょっと難しいかなと思わされた秋となりました。

とりあえず、
稲刈り（は）終わりました！！
けど、
あとは乾燥調製とか保冷庫の掃除とか在庫入れ替えとか、
いろいろいろいろまだやる事があるので、
10月1日からの新米お届けまでもう少し頑張りたいと思います！

でもその前に、
今日は1日しっかり休みたいと思いまーす。
（ってこうしてブログ書いたりPCの前でコソコソ仕事してしまっていますがｗ）

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稲刈り始まっています！

2023年9月8日 11:21 AM

猛暑が続いた夏から、
朝晩すこしづつ過ごしやすくなってきた9月。
まだまだ日中は暑い日もありますが、
稲刈りも始まり秋を感じるようになってきました！

新米ご案内ハガキをご用意したり、
早速のご注文やお問い合わせに対応していたりとバタバタしていたら、
田んぼでは稲刈りが始まっていましたーーー！

例年より、
5日程早い稲刈りとなりましたが、
例年通り、
10月に入ってから新米をお届けできる予定です。

収穫→乾燥調製（貯蔵に適した水分量に乾燥させ籾殻を取り選別する作業）が全て終わるのが、
9月下旬ごろ。

新米を心待ちにされているお客様、
もう少々お待ちくださいませー。

今年も事故なく最後まで、
収穫作業に努めたいと思います！

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令和5年産・新米ご予約受け付け中！

2023年9月1日 9:41 AM

令和5年産の新米について、
たくさんのお問い合わせをいただき本当にありがとうございます！

今後の台風などの天候にもよりますが、
予定では9月下旬まで稲刈りをして、
その後の乾燥調製を経て、
10月1日頃よりお届けできる予定です。

今年は猛暑が続き、
ご心配のお声をたくさんいただいております。
気にかけていただき本当にありがとうございます。

収穫して乾燥調製をしてみないとわかりませんが、
今年は例年より少なめの収穫量を予想しております。
品質ももしかしたら、
お米の粒が白く濁ったり乾燥しすぎて割れた粒が多かったりするかもしれません。

収穫後に、
できるだけ機械で選別して良い品質のお米をお届けしたいと思っておりますが、
自然相手の米作りであり、
その年によって味や品質に違いが生じる事をご理解いただければ幸いです。

今年は、
大変心苦しいご案内となりますが、
送料の変更がございます。

これまでより、
送料一律100円の値上げとなります。

運送会社さんからの要請と、
段ボール資材の高騰が理由です。

詳しい料金については、
こちらのページをご覧ください。

また人気の無農薬コシヒカリですが、
限られた生産量に対してご希望のお客様が非常に多く、
ご希望量を必ずしもお受けできない可能性があります。

収穫後の9月下旬以降に、
予約確定とさせてください。

ご注文方法は以下の通りです。

1、お米の種類をお選び下さい（一覧はこちらのページ）
詳細は、
クリックしてご確認ください。

●こだわり栽培コシヒカリ（農薬8割減）
●無農薬コシヒカリ（農薬も化学肥料も不使用）→9/7現在、新規お客様のご予約をお断りさせていただいています。→9/23現在、予約で完売しました！
●ミルキークイーン（もっちりした食感が人気）
●天日干しの黒米（栄養満点の古代米）

2、ご注文に必要な情報をお知らせください。

●お名前
●郵便番号・ご住所
●電話番号
●お米の種類とご希望のkg数
●玄米または精米（精米の場合は米ぬか分1割重さが減ります）
●お届け日（10/1～）
●時間帯（午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時）のご希望
※発送の場合のみ
●お支払い（振込か代引き）のご希望
※初めてのご注文の方には代引きをお願いしています。
（手数料はこちらでご確認ください）

※配達・発送の日にちを指定される場合は、
余裕を持ってご連絡ください。

※無料配達は石田地区（あいの風とやま線より海側）のみ、
夕方18時～19時くらいまで。