富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2014.9月の記事

2014・INEKARI 始まりました!

2014年9月9日 9:48 AM

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームです。

いよいよ、
今年2014年、
はたまた平成26年、
この西暦と平成の組み合わせが、
私をいつもこんがらがらせる~♪

それはさておき今年の、
コシヒカリの稲刈りがいよいよ始まりました!

爽やかな秋晴れの元、
田んぼもよく乾いているし、
稲株もピンと立っているし、
自分のコンバインだし、
とにかく刈りやすい!

去年は、
雨が多くて田んぼがまるで底なし沼のようにぬかるみ、
それはもう大変な稲刈りだったわけですが、
今年は初日から非常にスムーズに作業が進んでいます。

一昨年に右、
去年は左と、
2年連続でコンバインのキャタピラが切れたので、
今年はキャタピラが切れる心配も(恐らく)なく、
機械トラブルも少ない予感♪

油断は大敵ですが、
事故がないよう(→これがもうとにかく最優先で!)、
刈り取っていきたいと思います!

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

平成26年産新米は、
10月1日からご用意できる予定です!
ご注文方法など、
詳しくは濱田ファームのHPをご覧ください。

詳細は、
こちらのページでご確認いただけますが、
手っ取り早く問い合わせたい!
という方はご遠慮なくお電話ください。

受付電話番号:050-3430-8050
受付時間:10時ごろ~18時ごろ

農作業の為留守にしている事が多くなっています。
留守電にお名前と電話番号を残していただければ、
折り返しご連絡致します。

平成26年産の新米のご予約、受付中です!

2014年9月7日 10:09 AM

平成26年産の新米について、
多くのお問い合わせをいただきありがとうございます!

今後の雨や台風などの天候にもよりますが、
予定では9月下旬まで稲刈りをして、
その後の乾燥調製・農産物検査(等級検査)を経て、
10月1日より発送・配達できる予定です。

今年のお米は、
涼しい夏の影響により収穫量こそ減りそうですが、
品質には問題がないと予想しています。
特に黒米は、
色づきもとてもよく、
近年まれにみるできになりそうです。

今年もみな様からのご注文・ご予約を、
心よりお待ちしております!

ご注文方法は以下の通りです。

1、お米の種類をお選び下さい(一覧はこちらのページ
詳細はそれぞれクリックするとご覧いただけます。

こだわり栽培コシヒカリ完売しました!
減農薬コシヒカリ完売しました!
無農薬コシヒカリ完売しました!

他にも、
天日干しの黒米
無農薬コシヒカリの米粉
イタリア米完売しました!
などがあります。

2、ご注文に必要な情報をお知らせください。

●お名前
●郵便番号、ご住所
●電話番号・FAX番号(FAXでご注文の場合)
●お米の種類(こだわり・減農薬・無農薬)とご希望のkg数
●玄米又は精米(精米の場合は米ぬか分1割重さが減ります)
●お届け日(10/1~)
●時間帯(午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時)のご希望
※発送の場合のみ
●お支払い(振込か代引き)のご希望
※初めてのご注文の方には代引きをお願いしています。
(手数料はこちらでご確認ください)

※配達・発送の日にちを指定される場合は、余裕を持ってご連絡ください。
※無料配達は石田地区のみ、夕方18時~19時くらいまで。

3、送料・お支払いについて
こちらのページでご確認ください。

4、ご注文・お問い合わせ先
以下までお気軽にどうぞ。

●電話:050-3430-8050(10:00~18:00)
●FAX:050-3430-8050
●メール:info@hamadafarm.com

濱田ファームのHPのこちらのページでも、
ご注文方法の詳細をご確認いただけます。

※電話の場合、
農作業で留守にしている事が多い為留守電にお名前とお電話番号を残してください。
折り返しご連絡いたします。

※ファックス用の申込用紙(PDFファイル)もあります。

★年間予約について

新米が出る10月からの1年間に必要な量を、
濱田ファームが保冷倉庫で保管いたします。

毎年春先ごろには完売となりますが、
完売してもご予約分は保管しておりますので、
年間を通してお米をお届けできます。

お届けはお客様のご希望で、
定期的に(例:毎月5日到着や3週間毎・50日間毎など)、
又はその都度ご連絡いただいてから、
お支払いは、
まとめて前払い、又はその都度のお支払い、
どちらでも承ります。
どうぞお気軽にご相談ください。

★濱田ファームへ直接お買い求めにいらっしゃる方へ

農作業の為、
直売所は10時~17時ごろまでの間の数時間のみOPENしています。
田植えや稲刈りなどの農繁期、
東京でのマルシェ出店・視察などで、
全く直売所をOPENできない日もあります。

確実にという方は、
大変お手数ですが前日までにご連絡の上(お気軽にどうぞ!)、
お越しいただけますようお願い致します。

濱田ファームの総合情報については、
HPでもご覧いただけます♪

ご不明な点などは、
どうぞご遠慮なくお問い合わせください!

皆さまからのご予約・ご注文を、
心よりお待ちしております!

米・食味鑑定士(お米ソムリエ)に合格しました!

2014年9月5日 4:30 PM

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームです。

コシヒカリの稲刈りまで、
あともう少しとなりました。
今年は出穂(しゅっすい=穂が出てくる事)が早かったので、
稲刈りも早いか?!と覚悟していたんですが、
夏が涼しかったせいか、
ただ今、登熟(とうじゅく=穂が熟してくる事)待ち状態です。

来週8日くらいから、
稲刈りになりそうかな。
という事は、
だいたい例年通りの運びとなりそうです。

人は、
雨が多かったり少なかったり、
日照時間が長かったり短かったり、
少しの自然の変化にも敏感に、
それを異常気象とつい言いたくなるのかもしれません。

でも、
自然の大きな流れの中では、
もっとゆっくりとした時間が流れていて、
年間の降雨量や日照時間は、
きちんと統計を調べたわけではありませんが、
何となくほぼ例年通りになっているのじゃないかなと、
毎日田んぼに出ているとそう感じる事が多かったりします。

その中で、
良い年もあれば、
悪い年もある。
大自然に、
怖れと敬意をはらっていれば、
簡単に異常気象という一言で済まされないような気がするのは、
私だけでしょうか。

今年は、
お米は残念ながら収穫量は少なくなりそうです。
品質は問題ないと予想していますが、
量が少ないのはやっぱりちょっと残念。

でもまぁ、
そんな年もあると気持ちを切り替えて、
この後の収穫の時期を迎えたいと思っています。

さて!
先日私の元に届いた、
『重要』ハンコの押された封筒。
差出人は、
米・食味鑑定士協会

7月に1人で上京して受講
した、
米食味鑑定士(お米ソムリエ)の合格通知でした!

落ちる事はない(本当か?!)と聞いていたテストでしたが、
でもやっぱり、
ちゃんと合格通知がきてホッとしたのも事実。

米・食味鑑定士は、
稲作を核とした日本の食文化を守り、
お米の「食味」「品質」「栽培法」を鑑定し、
お米の品質を保証する資格。

講習はたった2日間で、
その中でお米の世界の事を全て学ぶのは不可能に近く、
私もただ講習の話を聞くだけの受け身の姿勢でした。

でも、
資格を取得した後にどれだけ自分が努力して、
より深くお米について学ぶか、
この資格をどう生かすかはその人それぞれなのかもしれません。

私自身、
この資格を取ろうと思ったきっかけが、
単にこの資格がどんなものなのかを知りたい。
その思いだけだった部分もあるので、
この先の米作りにどう活用していこうか、
じっくり考えたいと思います。

そして、
最近届いた賞状と証明書。

大人になってからなかなか賞状をもらえる機会なんてないから、
微妙にうれしいかも・・・(笑)。
額にでも飾ろうかしら・・・(笑)。

新米のご案内お届け中です!

2014年9月2日 10:58 AM

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームです!

爽やかな秋晴れになっている黒部ですが、
皆さまお住まいの地域はいかがでしょうか?

さて、
今年・平成26年産のお米のご予約受付、
スタートしました!

25年産のお米を買っていただいた連絡先のわかるお客様へは、
新米のご案内を郵送中です。
今週~来週末くらいまでにはお届け完了できる予定です。

8月後半、
実は私はこの準備でバタバタしておりましたが、
何とか用意が終わり実はホッとしています。

そして、
既にご予約のご連絡をたくさんいただいており、
これからはご注文の対応で忙しくなりそうです。

近日中には、
このブログやHPでも、
ご予約のご案内をアップする予定です。
もう少々お待ち下さい。

毎年あまり変わらない新米のご案内ですが、
それでも少しづつ良いものに、わかりやすいようにと、
改良を加えています。

今年もたくさんのお客様から、
新米のご注文をいただけたら。
そんな思いで、
1人1人のお客様の顔やこれまでのやりとりを思い浮かべながら、
ご用意しました。

お客様の数はおかげ様で年々少しづつ増えて、
今では400人近くの方にお買い求めいただいております。
本当にありがたい気持ちでいっぱいです。

だからこそ、
1人1人のお客様の事を思って、
時には一度限りのご注文だったお客様もいらっしゃるので、
すぐにはそのお客様の事がわからない場合もあるのですが、
そんな時は必ずこれまでの履歴、
どこでどういう経緯でどんな風にご注文いただいたのか、
を必ず確認するようにしています。

うちには、
便利なお買い物かごもなければ、
クレジットカード決済もできない。
電話も留守電ばかりだし、
配達も発送も即対応できない。
この時代、
ものすごーくアナログでお客様にはご不便ばかりおかけしています。

でも逆にだからこそ、
何度もメールでやり取りをしたり、
電話をかけ直したりと、
濱田ファームとお客様とのつながりは強くなっていると思うんです。

もしかしたらそれは、
私たちの希望的楽観かもしれませんが・・・(笑)。

でもそう信じて、
今日もお客様の顔を思い浮かべながら、
注文対応をしています!
今日は朝から電話がすごく多い!!
私ってば天才だから(?)、
すぐにお客様の名前とこれまでの経緯が一致する!
やっぱり天才(笑)?!

あー、
今年もこのお客様からご注文いただけたー、
ありがとうございます!
の感謝の気持ちをこめて対応しています★

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