雪の予報に一瞬、
今週末はスキーに行っちゃう？！
と心躍ってしまった、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です。

あっ、でももう、
キャリアはずしちゃったんだった。
スキーもしまっちゃったし。
残念★

な～んて冗談を書けないくらい、
忙しい日々が続いている濱田ファームです♪
というのも、
いよいよ育苗（いくびょう＝苗を育てる事）の行程、

1：選別
2：小分け
3：消毒（温湯消毒→直売用　農薬による消毒→農協出荷用）
4：浸種
5：催芽
6：風乾
7：播種（準備編　本番）
8：ハウスへの苗出し
9：出芽
10：苗をならべる
11：潅水と温度管理

の、
7：播種だからです！

播種（はしゅ）、
つまり稲の種（詳しくはこちら）の種まき。

春の作業の中でも、
非常に重要、
かつ大がかりな作業でありながら、
作業所内でひっそりと秘密裏（？）に行われているので、
一般の方にはほとんど馴染みないかもしれません。

上の写真が、
播種作業のほぼ全容です。
では、
１つ１つの作業を細かく見ていきましょう！

まず、
苗箱１枚１枚に、
こんな白い紙をセットしていきます。

それにしても、
１つ１つ物を数えるのにも言い方が異なる日本。
苗箱は１枚２枚と数えるんですね～★

次に、
白い紙をセットした苗箱を、
播種機のベルトコンベアの上に１枚１枚のせていきます。

実はこの部分も機械化されていて、
苗箱自動送り機なるものもあるんです！
うちも以前、
これを借りて試した事もあるんですが、
ちょっと作業性がイマイチだったので今はまた、
人力に戻りました。

ご覧のように座ってでもできる作業なので、
女性や年配の方にお勧め(笑)。
と書きつつ、
ここにで～んと座っているヒロキさん、
実はこう見えて（どう見えてますか～？！）、
大型トラックも運転できるし、
フォークリフトの操作もバッチリ！！

苗箱はその後、
一定量にセッティングされた土（床土）が入れられ、

一定量にセッティングされた水がかけられ、

一定量にセッティングされた種がまかれ、

最後に、
一定量にセッティングされた土（覆土）がかけられます。

すばらしい！
全自動(笑)！！

最後に、
播種された苗箱をパレットに積み重ねるだけ。

この写真は、
ちょっと苗箱の重ね方がバラバラですが、
キレイに積み重ねてたまったら、
奥の方へズズズイと移動させます。

この日は、
順調に1100枚の苗箱に播種して、
そのまま8：ハウスへの苗出しになだれ込み。
その様子はまた明日！

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超農繁期です！！

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寒さに震えて丸まっている私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です。

つい先日、
黒部にも春が来ました～♪
なんて浮かれて書いたのも束の間、
今日は冬のような天気に逆戻り。

黒部でも山沿いの宇奈月では、
昨晩から今朝にかけて雪も降ったそうです！
恐ろしや・・・。

さて、
育苗（いくびょう＝稲の苗を育てる事）の行程、

1：選別
2：小分け
3：消毒（温湯消毒→直売用　農薬による消毒→農協出荷用）
4：浸種
5：催芽
6：風乾
7：播種
8：ハウスへの苗出し
9：出芽
10：苗をならべる
11：潅水と温度管理

も、
いよいよ
7：播種のところまで来ましたよ～！

この播種（はしゅ＝種まき）、
それまでの行程とは違ってかなりの大がかりな作業。
広い場所に人手も必要なので、
事前の準備にも時間がかかります。

作業所をいっぱいいっぱい使って、
上の写真のように機械や資材をセッティングします。

米農家の多くは、
親から子ども孫へと代々継承されていく事が多いと思います。
この播種作業もそれまでの長年の経験から、
何の迷いもなく準備を進める農家さんが多いのではないでしょうか？

でも我が家は、
ともまるが突然始めた米作り。
家の誰も播種なんてやった事はありませんでした。

だから、
1年目なんてもーそりゃー本当に大変でした。
だって、
何が必要なのかが全くわからないんです！
いや、
必要なものがわかったとしても、
それをどこへどう置けばいいのかわからないんです！！

だから、
最初の数年は四苦八苦して播種の準備をしていましたねぇ。
そのうち、
これを用意すればいいんだ！
ここに置けばいいんだ！
さらには、
こうすればもっと作業効率が上がる！
というノウハウと少しづつ蓄えていき、
それを毎年ブラッシュアップさせる事で準備をスムーズに進められるようになってきました。

いやぁ、
ともまるも成長したもんです★

さてこれ、
緑と白の爽やかツートンカラーの農機具が、
播種機と呼ばれるものです。

土を入れて、
種を蒔いて、
水をやって、
また土を入れる。

ベルトコンベアーに苗箱（なえばこ）と呼ばれる、
長方形のプラスティックの箱があるんですが、
それを播種機に置くと自動で上記の作業をしてくれます。

これがその、
苗箱。
ちょっと大量にありすぎてわかりづらいでしょうか。

濱田ファームでは全部で、
3000枚ほどの苗を育てる予定ですが、
1回目の播種で1100枚、
2回目で1800枚を播種します。

苗箱は、
播種機の端にセット。

そしてこれ、
土がけっこうな場所を占めますね。
どーんとフレコンに入った土は、
ここと、

こっちにも用意。

あとは、
種まきが終わった苗箱を並べるパレットと、
それを作業所内で移動できるように単管レールのトロッコを準備すれば、
終了～！

いよいよ明日、
種まきの様子をお伝え致します！！

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昨晩は夜８時、
誰よりも早く寝てしまった私、
富山県黒部市の米農家・濱田ファームの濱田律子です！

いやぁ、
８時ですよ、８時！
子どもじゃないんだからぁ、ねぇ(笑)。

かつては夜な夜な飲み歩き、
朝４時からの仕事（そんな水商売をしてました）でも、
じゃぁ、
朝３時半までは飲めるね！
な～んて平気な顔して言ってた事もあったのにねぇ・・・。
歳には勝てません。

注１：水商売とは、
仕事がある夏だけ働き、
仕事のない冬は遊びまくる、
季節は夏と冬だけのカナディアンロッキーでのガイドの仕事の事。

注２：実際に４時からの仕事の場合、
３時半まで飲むなんて事はしてません。
せめて３時には切り上げていた記憶があります。
たぶん。

そんな、
かつての青春時代の思い出話はおいといて、
育苗（いくびょう）育苗！

1：選別
2：小分け
3：消毒（温湯消毒→直売用　農薬による消毒→農協出荷用）
4：浸種
5：催芽
6：風乾
7：播種
8：ハウスへの苗出し
9：出芽
10：苗をならべる
11：潅水と温度管理

今日は、
6：風乾の様子。

何だかイッチョマエに育苗の行程の１つに数えていますが、
まぁ、
単に種籾を乾かしているだけです、
えへへ。

しかーも！
扇風機で乾かしているだけ、
えへへへへ。

家庭で使わなくなった洗濯機で脱水する、
という方法もよく知られていますが、
うちにはいらない洗濯機がなかったので、
扇風機でぶいーん。

時々ひっくり返して、
種をきちんと乾かします。
というのも、
この後はいよいよ春の一大イベントの7：播種！

播種（はしゅ）、
つまり種をまく作業ですが、
種をまく量をきちんと調整して機械をセッティングします。
その量は、
種籾が濡れていると調整しづらいんですよね。
だから乾籾、
乾いた種籾を用意しなくてはいけません。

さぁ、
ここまできたら後は播種の準備！
作業所のかなりのスペースをとる作業なので、
事前にしっかりと準備しますよ～！

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すっかり春らしくなった黒部です！
桜もこの辺りだと、
7分咲きくらいかな？
良い天気だったら、
今週末はお花見に出かけたいと思っている、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です！

もちろん、
娘と二人でね♪
ともまるは、
仕事ー。
春は毎年、
母と娘で休日を過ごす事が多くなる我が家です。

さて、
育苗ももう間もなくで播種（はしゅ＝種まき）を迎えようとしていますが、
今日は5：催芽（さいが）の様子をご紹介。

ちなみに育苗の行程は、
以下の通り。
2ヶ月間ほど続きます★

1：選別
2：小分け
3：消毒（温湯消毒→直売用　農薬による消毒→農協出荷用）
4：浸種
5：催芽
6：風乾
7：播種
8：ハウスへの苗出し
9：出芽
10：苗をならべる
11：潅水と温度管理

上の写真が、
催芽をしているところ。
なんのこっちゃーでしょうか(^_^;)

この、
催芽をする専用の農機具「ファミリー催芽機」、
今さらながらなぜに、
ファミリー？？？

という疑問は、
農機具のキョウヅカさんに後日ぶつけるとして、
この機械は水温を一定に保ってくれる機械。
この桶の水の中に種籾をつけて、
芽を揃える作業です。

水色の中に見えるオレンジの物体、
カニに見える、
いやいや金魚か？！
と、
先日フェイスブックページで物議をかもしましたが(笑)、
違います（きっぱり）！

これは、
オレンジのネットに小分けにされた種籾です！

こんな風に、
催芽に適した温度の温かいお水がくるくる循環して
水温が下がったり上がったりしないよう、
一定の温度に保ってくれます。

催芽は、
温度管理がとにかく大事なんだそう。

特にコシヒカリは、
芽が出づらい品種。
ここでしっかりと芽を揃える事が重要です。

こんな風に、
ぷっくりと種が膨らんで、
芽が1mm程度に揃ったらＯＫ！
6：風乾の行程に入ります。

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濱田ファームのfacebookページも、
好評いいね！中です。
Facebookページ限定企画、
毎日の濱田家の食事の様子が垣間見れる「今日のハマダ食堂」、
好評連載中！

土曜日は、
休みではないんだけど保育園休みの娘がチョロチョロしているので、
何となく休みモードに陥りがちな私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です！

えぇ、
仕事はちっともはかどりません。
のでもうこの際、
土曜日もお休みにしちゃおうかしら・・・。

さてさて、
お伝えしている育苗作業の行程、

1：選別
2：小分け
3：消毒
4：浸種
5：催芽
6：風乾
7：播種
8：ハウスへの苗出し
9：出芽
10：苗をならべる
11：潅水と温度管理

の、
今日はまたまた！
3：消毒に戻ります！！

どういう事かといいますと、
一度に大量の種をまいて苗を育てても、
田植えが追いつかない、
というわけ。

一番いい状態に成育した苗を適期に田植えできるよう、
種まきを数回に分けて行う大きな農家さんもいますが、
濱田ファームは２回。
２回に分けて育苗行程を管理しています。

その２回目の育苗行程なんですが、
１回目とは異なる方法で種籾を消毒しました。

１回目は、
温かい（実際はアッチアチの）お湯で。
そして２回目は、
農薬を使って。

大きな大きなタンクに、
テクリードCという農薬を薄めた水を用意して、
種籾をつけて消毒をします。

こういう写真を見てしまうと、
やっぱりちょっと毒々しいなぁ・・・、
とも思ってしまうんですが、
農薬はもちろん安全基準が満たされているのは当然、
消毒もきっちりばっちりできるので、
その点では安心です。

時間もコストもかからないので経済的。
作業効率も非常に優れています。

濱田ファームでは、
お客様に直接お届けするお米については農薬に頼らず、
全て温湯による消毒をしています。

そして、
農協さんへの出荷用、
また近隣の農家さんに販売する苗については、
指導に従い農薬による消毒をしています。

保守的な地域がらのせいなのか、
はたまたその人の考え方なのか、
ときどきね、
農薬を使わないお米作りについて、
ビシッと批判される事もあるんですよね。
なので特に、
販売する苗についてはきっちりと農薬による消毒、
を続けているというのが現状です。

出来る限り農薬に頼らない米作りの道は、
なかなか難しいですね～、
わっはっはっ。