富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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休暇中は農家さんを視察!

2021年3月11日 6:04 PM

黒部も少しづつ春めいてきました!

今日はお天気にも恵まれ、
春作業に向けてビニールハウスの準備や、
育苗の計画、
必要資材の確認、
アルバイトさんの予定などなど、
いろんな準備を進めております。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

長期休暇は、
親交ある農家さんを訪ねていました。

同じ農家とはいえ、
作る物が違うともうそれは、全くの異業種。
未知の世界。

へー!ほー!!
と知らない事ばかりで、
とっても勉強になりました!

それでも、
農家特有の共通する悩みや問題点があり、
参考になる事いっぱい。

農産物を生産する、
という枠組みを超えて加工に挑戦する農家さんや、

試行錯誤しながら、
地域に溶け込んでいく農家さん。

今が旬の畑を、
農繁期に関わらずご案内いただいたり、

収穫体験までさせていただいたり。

還暦を過ぎてなお、
飽くなき挑戦でキッチンカーを導入される農家さんも。

今回は娘も一緒に視察に連れまわしていたのですが、
先々でとっても良くしていただき、
娘も楽しそうでした!

写真には残せなかった、
他の農家さんもいらっしゃいます。

皆さま、
本当にありがとうございました!!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●土日祝日お休み・平日不定休
●10:00~18:00くらいの間で農作業の合間に対応しています
●新米のご注文方法はこちらをどうぞ
●HP タンボマスターへの道
●日々の農作業の様子ブログ タンボマスターへの裏道
●ともまるの富山弁がさく裂するTwitter タンボマスター
●双方向のやりとり大歓迎のfacebookページ タンボマスターへの横道
●黒部の美しい景色と農作業の様子をインスタで! Instagram

 

長期休暇のお知らせ

2021年2月17日 2:53 PM

長期休暇のお知らせ
2月27日(土)~3月7日(日)

 

毎年恒例の長期冬休み、
今年は上記期間を予定しております。

定期発送のお米は、
休み前2月26日にまとめて発送いたします。

お届け日変更をご希望の方は、
ご遠慮なくお知らせください。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

 

※2月22日(月)もお休みいたします
※ミルキークイーン完売間近
※無農薬コシヒカリ在庫が少なし
※予約保管をご希望の方はお気軽にお問い合わせください

田んぼから出たものは田んぼへ返す!

2021年2月15日 3:51 PM

穏やかな春のような陽気だった週末ですが、
今週はまたまた雪の日々になりそうです。

もう大雪だけはイヤ(笑)。
そんなに降らない事を願うばかりです!

こんにちは!
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そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

毎日まいにち、
かなりの量のお米を精米している私たち。

玄米(茶色いお米)で保管していて、
ご注文の都度ご要望に応じて精米して白米にしているのですが、
玄米から白米にする過程で大量に出てくるのが米ぬか。

例えば、
10kgの玄米を精米すると、
9kgの白米になります。
残り1kgが米ぬか、というわけ。

栄養分たっぷりの米ぬかを食べずに、
中身の美味しい部分だけを食べているわけで、
こうして考えると白米はつまり、
かなり贅沢な食べ物なのかもしれませんね。

米ぬかは、
ご希望のお客様にはお譲りしています。
ぬか漬けにしたり、
米ぬかふりかけを作ったりといろいろ活用していただいていますが、
何せ痛みが早い。

のと、
とにかく量が多すぎます。

ご近所の酵素風呂に寄付もしていますが、
残った米ぬかはこうして、
田んぼにまいています。

化学肥料のような即効性はありませんが、
田んぼから出たものは田んぼに返す。
そういう気持ちで田んぼにまいています。

かなり寒い朝早くは、
田んぼがバリッバリに凍っていて、
田んぼの上を簡単に歩く事ができます。

滑らないように気をつけながら、
田んぼに米ぬかをまいて。
冬ならではの作業です。

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日常に戻り農機具を整備する日々

2021年2月3日 5:30 PM

この前の大雪の時は続けて更新していたのに、
「出荷未定・・・」と書いてからブログ更新が途絶えていました。
大変失礼いたしました。

今も雪は降ったり止んだりしていますが、
あの時のように積もる事はなく、
もうすっかり日常が戻ってきております。

お米の発送も滞りなく、
週末以外は毎日たくさんのお米を全国にお届けしています!

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今日は2月3日、
本当なら毎年この日が節分でしたが、
今年はこの日が立春。
新しい季節の始まりです。

春はまだまだ遠く、
外は雪が降る日々。
とても寒くて農作業どころではないのですが、
震えながら暖房のない作業所で農機具の掃除をしています。

やっと乾燥調製(稲刈りで刈り取った籾を乾燥したり玄米にする作業)で使った農機具の、
掃除と整備をしています。

もう3ヶ月も前に使った農機具なのに、
やっと今頃になって時間を作れました。

毎年の事なので慌てず騒がず。
じっくりと農機具に向き合う時間です。

掃除・整備をした農機具からこうして、
埃が被らないようビニールを被せていきます。

また今度の秋、
稲刈りの時に会いましょう!

それにしても作業所、
ほぼ外なので寒い!

寒さに耐えかねたら、
ちょっと趣味にも走っているようです。

作業所に行くたびに、
おもちゃが増えている気がする。

まぁ、
やわやわ(富山弁でのんびりとの意)いきましょう!

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雪の被害なし・お米の出荷未定です!

2021年1月13日 5:01 PM

雪は降りやみました!

気温が上がり太陽が出てホッとしたのも束の間、
今度は除雪車が通った後の重くて固い雪と、
屋根から落ちてくる雪の塊との戦いとなっています。

作業所とビニールハウス周りの除雪も、
落ち着きました。

一時は、
作業所にたどり着くだけでも大変な積雪、
除雪しながら進むトラクターもスタックしたり・・・。

作業所の敷地内に、
「雪の大谷」が現れました(笑)。

ちょっと小屋の屋根が歪んでしまっていますが、
これくらいで済んでホッとしています。

作業所から一般道へ通じる道も確保!

農道沿いにあり除雪車が全く入らない為、
近づけなかったビニールハウス。

トラクターで雪をかき分け、
雪で真っ暗になった不気味なハウスにも入れました!

ストーブで雪を解かす作戦を試してみましたよ。

どれくらい効果があるかは謎ですが、
やらないよりはマシかと・・・。

実は、
補強の為に単管も立てていました!

これが良かったのか、
または幸運が重なっただけか、
ビニールハウスも今のところ持ちこたえています。

最後にお米の出荷についてですが、
まだ集荷トラックがいつ来ていただけるのが未定です。
今日こそは明日こそはと思っているのですが、
いつからというご案内もできず、
お待たせして申し訳ありません・・・!

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