富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

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facebookページいいね!が1000件になりました!

2017年12月12日 11:16 AM

今日も朝から雪がシンシンと降っている黒部です!

こんにちは。
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

さて濱田ファームは、
情報発信を大切にしていて、

どういう場所で、
どんな人が、
どんな風に、
どんな思いで、
お米を作っているのか。

お客様にお伝えする為に、
このブログを更新し続けてもうすぐで12年、
紙のお便りも11年続けています。

そして、
比較的新しく始めたfacebookページもコツコツ続けていたら、
いいね!1000件に達しました。
素直に嬉しいです!
ありがとうございます!!!

facebookページの人気シリーズ(たぶん)、
ハマダ食堂も600投稿を超えています。
単なる我が家の食卓をお伝えしているだけですが、
農家の食事に興味があるという声を聞いて始めたシリーズも、
この先できるだけ続けていきたいと思っています。

これからも、
ブログともどもfacebookページも、
そしてtwitterInstagramも、
どれもこれもよろしくお願いいたします!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

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雪が降ってるけど秋起こし!

2017年12月11日 8:41 AM

今年も残すところあと3週間!
歳とともに月日の流れの速さについていけず、
最近ではもうすっかり諦めモードですが、
諦めていたらいろいろ大変なので、
やる事リストを1つ1つ地道に片づける日々です。

ま、
大掃除はリストから除外されていますが・・・(笑)。

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まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

年内の農作業の方は、
あとは秋起こしを残すのみとなりました!

秋起こしと言いつつ、
既に雪が降ってしまっているので、
大きな声で秋と言えなくなってしまっていますが、

雪が降っても大丈夫!

トラクターは屋根があるどころか、
暖房もばっちりな室内なので、
快適に作業しています!!

先週は雪が降る日もあれば、
お天気の日もあって、

晴天の時は、
こんな景色を見ながらの作業。

トラクターで土を起こす秋起こし、
冬休み前に終わらせようと頑張っています。

そう、冬休み!
既にお知らせしている方もいらっしゃいますが、
今年は12月22日(金)~1月2日(火)までを予定しております。
また改めて詳しくこのブログでも、
そして顧客のお客様へはお葉書でもお知らせいたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします!

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12月ファーマーズマーケット出店レポート

2017年12月8日 2:24 PM

一段と冷え込みが厳しくなってきました。
寒いのが苦手な私には、
過酷な季節です・・・。

富山は寒いでしょう!
とよく言われますが、
はい、確かに寒いです。

寒いんですが、
以前住んでいたカナダに比べると、
かなり暖かいです(笑)。

何せカナダ、
マイナス30度以下とかに平気でなりますから(笑)。

でも日本の寒さは何か底冷えがするというか、
湿度のせいもあるでしょうし、
家の暖房がセントラルヒーティングじゃなかったりして、
廊下に出たとたん寒いとかいろいろあって、
心にずしんとくる寒さです。

あぁ、
寒いの苦手・・・。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
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を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

さ、
昨日のヒルズマルシェ出店レポートに続いて、
今日は青山ファーマーズマーケット編ですよ。

いやぁ、
冬の東京は青空ですよねー。
どんなに寒くても、
空が青いだけで人は笑顔になれる!

というわけで、
遊びに来ていただいた方々との記念撮影も、
皆さんとびっきりの笑顔です!

まずは、
黒部の飲み仲間店チョーの、
一番上の東京にお住いのお兄さんカタヤマさんからスタート!

毎回ひょこひょこひょこっと表れて、
弟をよろしく!
と帰っていかれます。

何歳になっても(ちなみに店チョー今は47歳)、
弟を心配する兄の気持ちは変わらないという事でしょうか。

お次は、
黒部のお隣り魚津(うおづ)の小さな写真館、
tete studio worksのニナさん!

自然光で写真を撮影されるニナさんの写真、
本当に素敵なんです。
ちなみにこんな感じです♪

ニナさんは、
所用でお友達と東京にいらっしゃってたそうで、
タイミングよく青山でお会いできました!
富山の方と東京で会えるなんて!!

お次は、
元黒部市民のフミちゃんとアサヒちゃん!

今は東京に住んでいるんですが、
毎年1回は東京か黒部で会っている仲良しファミリー。

アサヒちゃんもうちの娘も、
本当に赤ちゃんの頃からの付き合いなんですが、
2人とも大きくなったなぁとしみじみ。

そのうち、
2人で原宿とかに出かけちゃうんだろうなぁ。

先月の青山ファーマーズマーケットにも来てくれた、
「ごはんとおとも」のタクマ君と、
その時は病気で来れなかったハシモト君。

全国のお米を使った面白いイベント企画とケータリング、
「米騒動」を展開する「ごはんとおとも」

美味しいご飯とご飯にあうおかずを提供する大人気イベント「〇〇と米」シリーズ、
先月は「生姜と米」でしたが、
今月は12月23日に「チキンとお米」イベントをするようですよ♪

いつも我が家のお米をイベントに使ってくれて、
2人とも本当にありがとう!
あと、
ギリギリ暮らしていけないって言っているのに、
いつも差し入れありがとう!!!

もう一人、
富山から東京に仕事で来ていたケイちゃんも遊びに来てくれました!

黒部の某企業にお勤めの合間に、
趣味の海外旅行に出かけまくっています。
以前カナダにも行った事があり、
そこで私の友人がガイドをした事がきっかけで知り合いました。

皆さまももしカナダ旅行をお考えでしたら、
バンクーバーでもバンフでもオーロラでも白熊でも!
何でも私にご相談くださいませー。
現地にツテありまくりです!

さてお昼ごはんでもいただきましょ♪

我が家のミルキークイーンを使って、
とーっても美味しそうなおむすびを不定期で作っている、
あまからすっパさんが、
ちょうどこの日にご近所で販売イベントをしていらっしゃったんです!

なかなか食べられないおむすび、
左から、
カレーリーフとクミンシード(前菜)
ニシンと山椒(メイン)
あんこと洋梨(デザート)

食べるたびに、
ほほー、なるほど、すごい!
という声が出ちゃう、
斬新なのにちゃんと美味しいおむすび。

シミズさんの、
その組み合わせの妙に、
おむすびって無限大の可能性を秘めてる食べ物なんだなぁと、
いつも思わされます。

シミズさんにはいつも、
美味しいお米をありがとうございます、
と言われますが、
こちらこそ、
いつも美味しいおむすびをありがとうございます!
です!!!

以上、
12月の青山ファーマーズマーケット出店レポートでした!

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12月マルシェ出店レポート

2017年12月7日 1:48 PM

昨日は雪。
今日は晴天。

同じ日本とは思えないような、
そんな空の元、
元気に秋起こし作業をしています。

その様子もお伝えしたい!
と思いつつ、
まずは先日のマルシェ出店レポートから。

こんにちは!
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12月2日(土)、
今年最後のヒルズマルシェ出店は、
濱田ファームの超ハードリピーターの、
エグチさんがお手伝いにきてくれました!

エグチさんは今年、
田植えも稲刈りも既に経験済み。
あとはマルシェだけ(笑)、
という事で、
準備から販売はもちろん、

堪能な語学力をいかして、
マルシェに多く訪れる海外からのお客さんと、
積極的に交流を楽しまれてましたよ♪

どこから来たのか、
どうして日本にいるのか、
どれくらい滞在しているのか、
観光か仕事か、
普段のご飯はどうしているのか、
お米はどう食べているのか、
などなど、
リサーチしまくってました(笑)!

その傍らで、
私たちは働くことなく(笑)、
マルシェでクリスマス気分を満喫☆

ヒルズマルシェが開催される六本木アークヒルズのカラヤン広場は、
毎年このクリスマスツリーが人気です。
大人な雰囲気でとっても素敵。

肌寒いけどいいお天気で、
時折ハラハラと舞い落ちてくる落ち葉がディスプレイに映えて、
とっても雰囲気が良かったです。

稲穂はこの日も大人気で、
多くの方に稲穂をバックに、
時には担ぎ上げていただいて、
写真におさめていただきました♪

ヒルズマルシェは14時に終わるので、
この日は珍しく、
ご褒美一杯♪

アークヒルズにあるカジュアルなお店ですが、
とーっても美味しくて、
お店のスタッフの方もすごくいい方ばかり。

春はテラス席が大人気で、
桜並木を眺めながらお食事できるそうですよ♪

そんなお店で一杯いただいて、
カラヤン広場に戻ってきたら!

クリスマスツリーがとっても綺麗に輝いていました!
お昼とはまた全然違う雰囲気ですよね。

そして念願の!
リニューアルしたサントリーホールでのクラシック鑑賞。

ホルンがメインの前衛的な一曲目に何度も気を失いましたが(笑)、
最後のベートーヴェン英雄が最高でした!
会場に響き渡るブラーボの声が、
今でも印象に残ってます。
皆んなクラシックが本当に好きなんだなぁ。

というわけで、
この日は朝からマルシェ、
夕方はのんびり一杯、
そして夜はクラシックと、
六本木アークヒルズを堪能した一日でした!

翌日の青山ファーマーズマーケット編へと、
続きまーす!

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物流が爆発的に増える12月中のお米お届けについて

2017年12月6日 4:42 PM

12月6日(水)。
朝起きたら、
外は真っ白で真っ黒でした(笑)。

雪が降り積もって真っ白なんだけど、
空は分厚い雲で真っ黒。
いよいよ本格的な冬の突入のようです!

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さて今日は1つお願いがあります。
12月はお歳暮・クリスマス・年末年始と、
いろんなイベント満載で物流が爆発的に増える月でもあります。

加えて、
毎日いいお天気の冬の太平洋側に暮らす皆様には信じられないかもしれませんが、
日本海側は朝からどんより黒い雲に覆われ、
時にどかんと雪が降ります。

そんなわけで、
もしかしたら皆さまのご希望のお日にちや時間帯に、
お米をお届けできない可能性が高くなる、
それが12月、
そしてこの先の冬のシーズンです。

心待ちにしていただいているお客様にとっては、
決まったお日にち・時間帯にお米が届かない事は、
相当なストレスだとお察しいたします。

私たちとしては、
事前にご連絡いただいているご希望の日時にお届けできるよう、
余裕をもって発送の手続きをするように努めています。

例えば、
通常はお届け希望日の2日前~3日前に発送するところを、
12月以降は3日前~4日前に発送しています。

さらに、
宅配をお願いしている佐川急便さんにも、
できるだけ迅速に間違いなく、
お客様のご希望にそって1つ1つ丁寧に運んでいただけるようお願いをしています。

ですが、
時に天候や道路状況、
また配送状況によりお届けが遅れる可能性がございます。
皆さまにはその状況を、
ご理解いただければ幸いです。

海外ではとても考えられない、
スムーズな配送システムを確立している日本では、
発送した翌日午前中にお届けできるエリアが非常に多いのですが、
できるだけ余裕をもってご連絡いただければ大変助かります。

なお、
お届けに遅延が生じた場合は、
こちらで状況を確認させていただきたいと思いますので、
ご遠慮なくご連絡ください。

どうぞよろしくお願いいたします!

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